作為一個地地道道的襄陽人，

最幸福的事莫過于每天早上，

吃上一碗鮮香麻辣的牛肉面，

再配上一碗冰鎮(zhèn)的黃酒，

吃完剛好趕上上班的公交車。

但你不知道的是，

最近襄陽人正在為牛肉面籌劃這樣一件大事......

公告通知

8月16日，襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展動員大會召開，會議指出，我市鼓勵、支持牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去，計劃在全國范圍內(nèi)，用3到5年時間，開辦牛肉面館6萬家以上。

據(jù)了解，襄陽市區(qū)每天有40萬人在吃牛肉面，每天消耗的面條達(dá)10余萬公斤，已有4000余家,襄陽牛肉面,襄陽正宗牛肉面做法,襄陽學(xué)做牛肉面。

家族式、夫妻式、合伙式、連鎖式面館，在襄陽各條街道上紅紅火火地經(jīng)營著。

目前，襄陽牛肉面館已在全國10多個省、市落地開花。

襄陽牛肉面“一辣二麻三鮮”，是本地人最喜愛的早餐?！霸谙尻栭_家面館還可以，去外地開恐怕不行。”有人曾這樣質(zhì)疑。

但是很快，三個敢闖的襄陽人打破了這樣的質(zhì)疑。他們把襄陽牛肉面開到了中東最富有的城市——迪拜，并且生意越做越紅火。這引起了襄陽市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的注意。

為了積極推動襄陽牛肉面“走出去”，今年4月，市農(nóng)委牽頭組織相關(guān)協(xié)會對本地、外地牛肉面市場做了一個市場調(diào)研，論證了方案的可行性。

4月中旬，市領(lǐng)導(dǎo)帶隊到沙縣考察?！吧晨h小吃在全國布點的起步階段，也是依靠沙縣政府強有力的推動，才能成功走出沙縣走向全國?！笔修r(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

與此同時，我市專門成立了襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并出臺了《鼓勵和支持襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)走出去發(fā)展實施方案》。

方案提出，用3至5年時間，在全國范圍內(nèi)開辦6萬多家襄陽牛肉面館；鼓勵和支持有創(chuàng)業(yè)需求的城鄉(xiāng)群眾以及襄陽牛肉面項目的創(chuàng)業(yè)者到襄陽技師學(xué)院免費參加“創(chuàng)業(yè)+技能”培訓(xùn)；對襄陽牛肉面經(jīng)營人員發(fā)放貼息和租房補貼。

我市也將出臺相關(guān)配套措施，對襄陽牛肉面店面的衛(wèi)生設(shè)施和標(biāo)準(zhǔn)、視覺識別系統(tǒng)、經(jīng)營理念識別系統(tǒng)以及品種質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面提出具體要求。為了讓更多的朋友在創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，襄陽小滋牛肉面館小編在此整理了幾點經(jīng)驗，希望對您有所啟發(fā)。外出經(jīng)營襄陽牛肉面館的從業(yè)者，必須經(jīng)過培訓(xùn)中心培訓(xùn)，獲得合格培訓(xùn)證書，并向襄陽牛肉面產(chǎn)業(yè)協(xié)會申請辦理商標(biāo)使用許可手續(xù)，才能經(jīng)營襄陽牛肉面。

目前，襄陽牛肉面經(jīng)營技能培訓(xùn)教材已經(jīng)編撰完成，首期技能培訓(xùn)實驗班的各項準(zhǔn)備工作正在緊張進行中。預(yù)計首批來自各縣（市）區(qū)的60名學(xué)員將在9月中旬進入襄陽技師學(xué)院，接受為期17天的集中培訓(xùn)。

與此同時，襄陽牛肉面協(xié)會將盡快辦理襄陽牛肉面LOGO和VI標(biāo)識設(shè)計，并申請中國地理標(biāo)志商標(biāo)，為襄陽牛肉面統(tǒng)一標(biāo)識做好前期工作。盡快建立襄陽牛肉面質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，為牛肉面規(guī)范化經(jīng)營打好基礎(chǔ)。

襄陽牛雜面技術(shù)培訓(xùn)，襄陽牛雜面培訓(xùn)哪家好告訴你襄陽牛雜面重在湯汁的熬制和牛雜的選用。

襄陽小滋牛肉面館從選面熬燙每個細(xì)節(jié)都要認(rèn)真對待,沒有三年的開面館經(jīng)驗不要輕易相信,正宗襄陽牛雜面培訓(xùn)選擇有實力的陳師傅帶您走上幸福的致富之道！最講究的是：一是味香，二是味厚，三是有回味。湯要好喝、牛肉.牛雜加入秘方調(diào)制后還保持肉質(zhì)本身的鮮美味道。在面館的營業(yè)中我們可以采用以上幾點，此外也可以為客人提供更多優(yōu)惠套餐，給客人最實際的優(yōu)惠，一定會給您帶來更多的客流，進而財富也會滾滾而來。

自創(chuàng)立以來，始終堅持依法經(jīng)營、誠實守信、與時俱進、開拓創(chuàng)新，不斷探索湯料的配方，牛肉面制作等新工藝。注重食品的衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)價值。在“創(chuàng)新”上下功夫，在“質(zhì)量”上求發(fā)展，在“信譽”上求市場，不僅色、香、味、形具佳，而且營養(yǎng)豐富。相信大家對面食都是很有感情的，面食是中國的傳統(tǒng)飲食，它獨特的味道，正宗的口感，給大家?guī)碇T多的好享受。牛肉面”湯料富含多種人體必須的微量元素，對調(diào)節(jié)人體代謝，維持和提高人體健康水平有重要作用。特別富含鋅、鈣、鐵等，有利于青少年生長發(fā)育和老年人平衡代謝。成為老少皆宜的便利美餐，倍受廣大顧客的青睞和贊譽。

      開一家襄陽牛肉面培訓(xùn)班,襄陽牛肉面技術(shù)加盟,襄陽正宗牛肉面館，是很多投資人士的鐘愛之選！那么我想大家都每天都在吃牛肉面卻有很少人知道牛肉面的來歷，那下面小編就給大家講講我們大襄陽的牛肉面的歷史。但是想法到付諸行動還是有一定的距離的，關(guān)于怎樣開一家面館？很多人在開店前期并沒有過多的去考慮，導(dǎo)致后期真正開始開店的時候手足無措！下面是小滋牛肉面館關(guān)于開面館需要做的9件事情！

      1：培養(yǎng)興趣：不管做什么事情，興趣是好的老師，做生意開面館也一樣。只有你感興趣的項目，你才能堅持更久做下去，才會盈利。

2：技術(shù)為王：如何開一個面館重要的就是要有過硬的技術(shù)，口味為王，技術(shù)實用。沒有一手過硬的絕活，外行管理內(nèi)行那就是扯淡。面為什么都能夠穩(wěn)定成功，指導(dǎo)意見就是先必須學(xué)會自己的技術(shù)，這是硬性要求，畢竟就是靠這個東西賺錢。

3：意向選址：就是計劃投資開面館前只考察當(dāng)?shù)赜袥]有開面館的，有，而且多就證明這個行當(dāng)是爆點，有人就有消費，你只需要做到這一點，叫做意向選址，不拿真金白銀租店，等手藝學(xué)到家后，按照技術(shù)規(guī)則和選店技巧選擇店面，哪可是一選一個準(zhǔn)。老一輩開刀削面館可能幾種面的品種就夠了，現(xiàn)在不推出幾種新品種就不能勝出，比如冷面，牛雜面等。而且還避免了花冤枉錢，因為現(xiàn)代面館和傳統(tǒng)面館的選址標(biāo)準(zhǔn)不一樣了。

4：明確消費：如何開一個面館，必須面對消費者。如果不清楚目標(biāo)，就不知道如何下手，想成功是有難度的，就像無頭蒼蠅一樣，無為付出。所以開店前要明確消費群體大概在什么年齡段，愛好如何，所在地區(qū)消費水平怎么樣。

   5：實地考察，摸清市場。分析原因，為什么要投資?一個成功的人，都是要了解該市場，摸清該市場情況。考察要學(xué)的技術(shù)的真實性。做生意或多或少都會有一定的風(fēng)險，所以前提做好市場調(diào)查很重要。

6：他山之石：借用他山之石讓如何如何開一個面館不是難事。要找些精明成功的人請教，學(xué)一下他們成功的經(jīng)驗,多與他們討論，反復(fù)琢磨，學(xué)習(xí)他們?yōu)闋I銷方法和管理技巧。

7：成本核算：確定一碗面條的單價。這價格很關(guān)鍵，直接影響到店內(nèi)的長期的收益。除了計算房租和進貨成本等一些雜費外，剩下還有多少利潤，怎樣分配，接下來的資金計劃等。無論店鋪的人氣有多高，始終要堅持推出各種促銷手段，以長期圈住客戶，但切不可因為促銷而盲目降低價格，用降價來籠絡(luò)人心，往往會事與愿違的。算清大概利潤，才知道定價多少。定多少價位，才能被消費者接受，能與當(dāng)?shù)赝懈偁幱型怀鰞?yōu)勢，而自己又有豐厚的利潤。

8：和氣生財：如何開一個面館，必須要贏得家人支持。做生意講和氣，不管是在做什么事情，家人在背后全力支持，老少團結(jié)一致，才有動力，做得更好。和氣能生財?shù)牡览硪屑?xì)研究。

9：量體裁衣：多問問自己。了解自己有多少資金，多少經(jīng)驗，多大信心等，再計劃開多大的店?時常反省自己。不要面館加盟大投資的風(fēng)險做法。