三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又稱蔗糖素、蔗糖精或4, 1, 6, -三氯-4, 1, 6, -三脫氧半乳型蔗糖，英文名稱: Sucralose。三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯化作用而制得的。分子式為C12H19C13O8，相對分子質量為397.64 [1]

中文名三氯蔗糖甜    度是蔗糖的600-650倍中文別名蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖英文名稱SucraloseEINECS號259-952-2

CAS號：56038-13-2             

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