拉面爐使用說明

煮面爐使用說明

1、控制火排打火：微電腦芯片準(zhǔn)確控制火排的打火成功率，99%能達(dá)到開啟電源開關(guān)，一次就能打燃，降低使用過程中滅火的機(jī)率。

2、控制風(fēng)機(jī)：電源打開，開啟風(fēng)機(jī)，微電腦精準(zhǔn)控制風(fēng)機(jī)的動力，強(qiáng)勁風(fēng)機(jī)讓煤氣燃燒得更充分。

3、危險報警提醒：當(dāng)煤氣泄露或火意外熄滅時響起安全報警的，方便您采取正確的行動，避免危害發(fā)生。

4、控制電子打火系統(tǒng)：工作一鍵式開關(guān)啟動自動點(diǎn)火方便快捷。一定要先調(diào)到中大火再開啟電源開關(guān)，不然會響起危險警報。

拉面爐

現(xiàn)在很多客戶在是新建或改造廚房時，片面追求設(shè)計效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，臺式四頭煮面爐，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，還有的不管自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進(jìn)的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。廣灶的總體特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，最適合于旺火速成的粵菜烹制。只有掌握了以上幾點(diǎn)，煮面爐，選擇廚房設(shè)備時，多看多問，才可輕松挑選合適的廚房設(shè)備。3、警告：如果電源軟線損壞，必須由制造廠或其維修部或類似專職人員進(jìn)行更換。

1、了解熱效率：熱效率是衡量一個灶是否節(jié)能的重要指標(biāo)，燃?xì)庑袠I(yè)都是以這個指標(biāo)來衡量灶具是否節(jié)能的，而且一定要專業(yè)的第三方出具的檢測報告為準(zhǔn)，一般熱效率在70%以上的節(jié)能灶就是不錯的選擇了。

2、節(jié)能率：節(jié)能率是很多客戶關(guān)心的問題，很多廠家會在這個數(shù)據(jù)上大做文章，實際還是要以測試的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，一般大灶的節(jié)能率在40%以上就很不錯了。

3、廢氣排放：燃燒產(chǎn)生的氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標(biāo)準(zhǔn)是不大于0.1%,這個數(shù)值越小越好。

4、噪音：噪音也是一種污染,好的節(jié)能灶噪音低。

5、排煙口溫度：這是一種非常簡單的測試方法，好的節(jié)能灶排煙口的溫度非常低，而一般的灶排煙口是根本不敢靠近的。