重諾機械 熬制糖稀夾層鍋 600L熬湯用蒸煮鍋 炒菜熬湯夾層鍋廠家直銷現(xiàn)在不僅是大型的食品加工廠使用我們的夾層鍋，有很多小型的門店也會選擇用我們的鹵肉夾層鍋，首先根據(jù)條件考慮，有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱多種加熱方式可供客戶選擇，再可以根據(jù)自己的產(chǎn)量選擇不同大小型號的，而且主要是使用非常的方便，不需要人工來操作，大大提高了工作效率。

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在操作蒸汽加熱夾層鍋時應(yīng)注意哪些呢？

1、 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開底部球閥，然后再打開進氣閥，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后，關(guān)閉球閥，當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時，調(diào)定安全閥，使其達到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時，自動放氣，此時可關(guān)閉進氣閥停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開進氣閥，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉進氣閥。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業(yè)

3、每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟排污閥，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查阻汽排水器是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂

6、停止進氣后，應(yīng)將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟，放完余水