泰國(guó)香米香精

一、簡(jiǎn)介

泰國(guó)香米是原產(chǎn)于泰國(guó)的長(zhǎng)粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨(dú)特的露兜樹香味享譽(yù)世界。是僅次于印度香米的世界上宗的出口大米品種之一。

泰國(guó)香米主要出產(chǎn)于泰國(guó)東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府（蘇吝府）、益梭通府等地為多。

二、性狀

泰國(guó)香稻只有在原產(chǎn)地才能表現(xiàn)出的品質(zhì)。這是因?yàn)槟抢锞哂刑厥獾纳L(zhǎng)條件，尤其是香稻揚(yáng)花期間，那里涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間土壤中漸漸降低的濕度，對(duì)香味的產(chǎn)生及積累，起到非常重要的作用

三、用途

【香氣】純正泰國(guó)香米的香氣

【配料】丙二醇、乙基麥芽酚、香蘭素、乙基香蘭素等

適用于：各種食品中的增香、日化、工業(yè)掩蔽異味
參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）
使用方法：直接與原料混合均勻食用
注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

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