圓形烤鴨餅機(jī)自動(dòng)成型 小型滾筒烤鴨餅機(jī) 一鍵啟動(dòng)烤鴨餅機(jī)生產(chǎn)廠家
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商品介紹
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型號(hào) YBJ-180
功率 19KW
電壓 380V
材質(zhì) 不銹鋼
產(chǎn)量 3000張/時(shí)
上漿模式 數(shù)控操作
生產(chǎn)方式 電加熱
外觀尺寸 1100*800*1300(mm)
加工定制 可定制
凈重 360KG
包裝 塑膜
售后 保修一年 終生服務(wù)
商品介紹


   圓形烤鴨餅機(jī)自動(dòng)成型  小型滾筒烤鴨餅機(jī)  一鍵啟動(dòng)烤鴨餅機(jī)生產(chǎn)廠家


                                                                                   ————   諸城市魯品機(jī)械科技有限公司


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    說(shuō)明:設(shè)備型號(hào)不同,產(chǎn)量不同,價(jià)格也會(huì)不同,設(shè)備均為加工定做,詳細(xì)咨詢賣家!









  烤鴨餅又叫烤鴨面皮。主要是包著烤鴨吃的一種餅。這種餅和普通的餅是不一樣的,這種餅是非常的軟,非常的薄。薄度可以達(dá)到1毫米那么薄。主要就是卷著烤鴨的肉,粘著醬來(lái)吃?;蛘呤前?,包肉都可以吃。這種面皮要制作這么薄,必須要用一款專業(yè)的機(jī)器來(lái)制作這種餅。機(jī)器是立式的設(shè)備,烤鴨面皮機(jī)機(jī)器整機(jī)是不銹鋼材質(zhì)制作。清洗方便,操作簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng)久。本機(jī)一小時(shí)的產(chǎn)量,為1000-3000張。這個(gè)需要您熟練操作,就可以達(dá)到這個(gè)產(chǎn)量了。符合國(guó)家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)器有電,燃?xì)飧姶偶訜崛N加熱方式可以選擇的,溫度也可以調(diào)50-300調(diào)。調(diào)節(jié)也非常簡(jiǎn)單。制作時(shí)只需按比例調(diào)好水跟面放進(jìn)上漿桶就可以了。小型全自動(dòng)烤鴨餅機(jī)機(jī)器壓面的時(shí)間,是可以調(diào)節(jié)的。16-99秒可以調(diào)節(jié)。這個(gè)根據(jù)您要做的大小,來(lái)調(diào)節(jié)。同時(shí)機(jī)器做出來(lái)的餅都是熟的。


原理及流程:


本機(jī)可以生產(chǎn)厚度為0.1-1mm的皮狀食品,如:蛋皮,法國(guó)薄餅,并可以制作其他類型片狀食品。


原理:按照相關(guān)產(chǎn)品漿液制作工藝要求將所需漿液按標(biāo)準(zhǔn)制作好,放置規(guī)定時(shí)間后使用,漿液經(jīng)過(guò)圓形模具加熱烘烤后,形成固定厚度的皮狀食品。


流程:將制作好的漿液原料放入設(shè)備料箱內(nèi),當(dāng)烤爐模具加熱到100度以后,開動(dòng)漿泵將漿液送到噴嘴處,操作離合器操作桿,使?jié){液沾附在烤輪的圓弧表面,順著烤輪旋轉(zhuǎn)經(jīng)過(guò)270-300度角,原料漿液熟化,自動(dòng)與烤輪分離,形成固定厚度的皮狀食品。









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