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曲阜金濤半自動(dòng)腐竹機(jī)機(jī)械情況：

生產(chǎn)線有專門用的鍋爐（大小不一），蒸汽加熱桶，高壓水泵磨漿機(jī)，抽漿機(jī)，裝料筒，腐竹成型模具盒，盛水鍋，移動(dòng)車架，水溫表。

A型生產(chǎn)線，日產(chǎn)400斤，4人操作（2人一班，12小時(shí)，占地35㎡）  

B型生產(chǎn)線，日產(chǎn)800斤，6人操作（3人一班，12小時(shí)，占地70㎡）

生產(chǎn)腐竹的工藝流程

黃豆→ 滾筒烘干機(jī)（或土法）烘干→ 脫皮機(jī)去掉豆皮→ 豆仁→ 浸泡→ 磨漿機(jī)磨漿→ 過濾機(jī)濾掉豆渣→ 煮漿鍋煮豆?jié){→ 在腐竹鍋加熱保溫、結(jié)皮→ 挑腐竹（挑成圓支空心腐竹、圓支實(shí)心腐竹、扁竹和片竹即豆油皮 ）→ 烘干或曬干→ 檢驗(yàn)、挑選→ 包裝

半自動(dòng)腐竹機(jī)的特點(diǎn)：

⒈一斤大豆可以做7兩腐竹。

⒉拉到質(zhì)差的漿水，經(jīng)處理改變成優(yōu)質(zhì)腐竹。

⒊制腐竹不用另煮豆?jié){，輕松又節(jié) 能。

⒋設(shè)備構(gòu)造新穎，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。

⒌一套設(shè)備日產(chǎn)100-600斤（腐竹），一人即可操作。

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