產(chǎn) 品

一.【阿拉伯糖簡(jiǎn)介】

又被稱為L(zhǎng)(+)-樹膠醛糖、L(+)-阿戊糖、果膠糖等，存在于植物中，通常與其他單糖結(jié)合，以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸及某些糖苷中。阿拉伯糖為白色結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味（甜度為蔗糖的50%左右），熔點(diǎn)159～160℃，相對(duì)密度1.625，比旋光度+190.5°→+104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；對(duì)熱和酸的穩(wěn)定性高。

二.【阿拉伯糖性狀】

 L-阿拉伯糖為白色結(jié)晶粉末。L-阿拉伯糖無氣味。L-阿拉伯糖比重1.585, L-阿拉伯糖熔點(diǎn)154-158℃，L-阿拉伯糖比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100º～+104º ，L-阿拉伯糖沸點(diǎn)(℃)：160℃，L-阿拉伯糖易溶于水，L-阿拉伯糖為溶于醇，12℃時(shí)1份溶于48份90%乙醇。，

 用生物法從水果皮殼、玉米芯等植物纖維中提取L-阿拉伯糖。

   L-阿拉伯糖作為在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)/巧克力/家用蔗糖等食品中得到應(yīng)用。 

三．【阿拉伯糖包裝】

包裝外用牛皮紙袋，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

四．【儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)】

儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

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