遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸 火鍋食材
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遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸 火鍋食材
遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸 火鍋食材

遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸-火鍋食材

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山東儒成食品有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品類別 生鮮冷食
包裝材質(zhì) 紙箱
貯藏方法 低溫冷藏
保質(zhì)期 180天
能否定制 可以
商品介紹
山東儒成食品有限公司主要經(jīng)營進(jìn)出口各類冷鮮食品,包括鵝產(chǎn)品、牛產(chǎn)品、兔產(chǎn)品、驢產(chǎn)品、鵪鶉等產(chǎn)品。公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。
豉油皇鵝腸炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少許鹽、少許橄欖油煮至稍微軟身后泡冷水1-2秒去掉油份備用。
2.土薄荷紫蘇洗干凈、鵝腸加入鹽搓再水洗至干爽備用(重復(fù)3-5次) 蒜切碎、黃瓜半根切絲紅椒切碎備用。
3.蒜爆香油鍋、下鵝腸、香草豉油、料酒、魚露以及砂糖快速爆炒片刻撈起備用,黃瓜紅椒加少許鹽以及料酒爆炒片刻即可。
4.少許蒜燒熱平底鍋,下意大利面條爆炒片刻后,倒入所有材料翻炒均勻后撒適量香草豉油以及砂糖翻炒均勻,撒薄荷和紫蘇翻炒均勻即可。
遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸,火鍋食材
干鍋鵝腸
主料:鵝腸500克
輔料:柿子椒15克、紅椒15克
調(diào)料:色拉油50克、食鹽3克、醬油3克、味精2克、蔥5克、姜10克、蒜8瓣、料酒6克、豆瓣醬3克、高湯100克
干鍋鵝腸的做法:
1.將鵝腸氽水15秒撈出,切3厘米長的段,青紅椒切小塊
2.鍋燒底油至五成熱,下豆瓣醬、蔥、姜大火煸香,下鵝腸煸炒30秒
3.烹料酒,放入辣醬、蒜瓣,用醬油上好色,放入鹽、味精、高湯,改小火煨5分鐘
4.放青紅椒塊,翻炒出鍋,裝入干鍋帶火上桌
遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸,火鍋食材
九尺鵝腸火鍋由于成都市彭州市九尺鎮(zhèn)這里的鵝宰殺后,其腸用泉水洗滌,用火鍋燙食,鮮美爽脆,口感一新,比起一些火鍋店用堿發(fā)、冰凍的鵝腸來,味道好極了,所以風(fēng)行起來。
用料:(5人份)鮮鵝腸1500克,九尺板鴨一只(約重1000克),鮮鵝翅5克,鹵雞肫200克,豆腐皮、水發(fā)木耳各200克,熟芋頭片、熟土豆片各150克,白蘿卜、大白菜、萵筍葉各100克。
調(diào)料:泡辣椒25克,豆瓣醬25克,姜、蔥各30克,醪糟汁50克,鹽5克,花椒5克,味精3克,番茄醬15克,肉湯2500克,菜油150克。
遼寧沈陽批發(fā)生摳鵝腸,火鍋食材
做法
1.將鮮鵝腸去除污物,用醋和鹽反復(fù)搓揉,洗凈,呈鮮紅色。板鴨砍成塊。鮮鵝翅去盡毛,洗凈,瀝干水。鹵雞肫切片。豆腐皮切條。水發(fā)木耳去蒂,瀝干水。白蘿卜洗凈,瀝干水切片。大白菜、萵筍葉均洗凈瀝干水。以上各料分別分成兩份裝盤,圍于火鍋四周。
2.炒鍋置火上,下菜油燒至五成熱,下豆瓣醬、泡辣椒炒香,加入姜、蔥、醪糟汁、鹽、花椒、味精炒幾下,加入番茄醬、肉湯燒開,舀入火鍋中燒沸,便可燙食各料。可先將鵝翅、板鴨放入,燒開之后,燙食其他原料。
味碟:可用香菜末、碎花生、青椒末、味精、鹽、香油拌制,每從一碟。
儒成食品成立至今就一貫致力于提供物美價(jià)廉的產(chǎn)品的代理,致力于拓寬更廣闊優(yōu)質(zhì)貨源的進(jìn)貨渠道,致力于打造客戶滿意、放心的品牌企業(yè)。
聯(lián)系方式
公司名稱 山東儒成食品有限公司
聯(lián)系賣家 葛先生 (QQ:3190279675)
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地址 山東省濟(jì)南市