產(chǎn)品類別 生鮮冷食
包裝材質(zhì) 紙箱
貯藏方法 低溫冷藏
保質(zhì)期 180天
能否定制 可以
商品介紹
山東儒成食品有限公司擁有強(qiáng)大的儲運(yùn)能力,可以方便、安全、快捷地發(fā)往全國各地。歡迎各位朋友洽談業(yè)務(wù)。公司坐落在中國東部大的畜牧農(nóng)產(chǎn)品交易中心山東濟(jì)寧,sdrcspbfzyacg地理位置優(yōu)越,貨源充足多樣,交通條件便利。
九尺鵝腸火鍋由于成都市彭州市九尺鎮(zhèn)這里的鵝宰殺后,其腸用泉水洗滌,用火鍋燙食,鮮美爽脆,口感一新,比起一些火鍋店用堿發(fā)、冰凍的鵝腸來,味道好極了,所以風(fēng)行起來。
用料:(5人份)鮮鵝腸1500克,九尺板鴨一只(約重1000克),鮮鵝翅5克,鹵雞肫200克,豆腐皮、水發(fā)木耳各200克,熟芋頭片、熟土豆片各150克,白蘿卜、大白菜、萵筍葉各100克。
調(diào)料:泡辣椒25克,豆瓣醬25克,姜、蔥各30克,醪糟汁50克,鹽5克,花椒5克,味精3克,番茄醬15克,肉湯2500克,菜油150克。

豉油皇鵝腸炒意大利面的做法
1.意大利面用硬水以及少許鹽、少許橄欖油煮至稍微軟身后泡冷水1-2秒去掉油份備用。
2.土薄荷紫蘇洗干凈、鵝腸加入鹽搓再水洗至干爽備用(重復(fù)3-5次) 蒜切碎、黃瓜半根切絲紅椒切碎備用。
3.蒜爆香油鍋、下鵝腸、香草豉油、料酒、魚露以及砂糖快速爆炒片刻撈起備用,黃瓜紅椒加少許鹽以及料酒爆炒片刻即可。
4.少許蒜燒熱平底鍋,下意大利面條爆炒片刻后,倒入所有材料翻炒均勻后撒適量香草豉油以及砂糖翻炒均勻,撒薄荷和紫蘇翻炒均勻即可。

做法
1.將鮮鵝腸去除污物,用醋和鹽反復(fù)搓揉,洗凈,呈鮮紅色。板鴨砍成塊。鮮鵝翅去盡毛,洗凈,瀝干水。鹵雞肫切片。豆腐皮切條。水發(fā)木耳去蒂,瀝干水。白蘿卜洗凈,瀝干水切片。大白菜、萵筍葉均洗凈瀝干水。以上各料分別分成兩份裝盤,圍于火鍋四周。
2.炒鍋置火上,下菜油燒至五成熱,下豆瓣醬、泡辣椒炒香,加入姜、蔥、醪糟汁、鹽、花椒、味精炒幾下,加入番茄醬、肉湯燒開,舀入火鍋中燒沸,便可燙食各料??上葘ⅨZ翅、板鴨放入,燒開之后,燙食其他原料。
味碟:可用香菜末、碎花生、青椒末、味精、鹽、香油拌制,每從一碟。

鹵水鵝腸
主料:鵝腸2000克
調(diào)料:鹵汁2000克,鹽5克,醋5克,姜5克,蔥5克
鹵水鵝腸的:
爽脆,鮮香。
制作方法:
1.將鵝腸刮開,洗凈。用鹽,醋揉搓,再用清水洗凈。入涼水浸10分鐘,撈出,瀝干。
2.將鹵水燒滾,放鵝腸,燒5分鐘,端鍋離火,冷卻后取出,切成段裝盤,澆上少許鹵水,撒上姜,蔥絲即成。
儒成食品始終堅持消費者利益高于一切,堅決杜絕假冒偽劣或質(zhì)次價高的產(chǎn)品,是都市人享受大自然的原汁原味的選擇。
聯(lián)系方式