蘋(píng)果園土壤管理基本內(nèi)容 ① 土壤深翻。深翻在果樹(shù)栽植前、后均可進(jìn) 行，深度以根系主要分布層為宜。深翻的方式根據(jù)地形、栽植密度等不同主要有三種：一是擴(kuò)穴深翻(放樹(shù)窩子)。適合山嶺坡地的幼園。二是隔行深翻。隔一行翻一行，分兩次完成，適于盛果期蘋(píng)果園。三是深翻。除栽植穴外，其余土壤深翻完，適于幼齡果園。深翻時(shí)應(yīng)結(jié)合施入基肥。 ②果園耕翻。蘋(píng)果行間和株間每年秋季落葉前后都要耕翻，一般20厘米左右，樹(shù)盤(pán)內(nèi)深外淺，翻后整平。 ③壓土、摻沙。對(duì)土層薄、沙性大的果園秋冬季進(jìn)行全園壓土；對(duì)粘性土果園適當(dāng)摻沙，以改良土壤。壓土、摻沙應(yīng)結(jié)合增施有機(jī)肥，并進(jìn)行深刨，使新舊土、沙土混勻。 ④栽前改良。在定植前，定植穴要挖的大一些，如100厘米×100厘米×100厘米或80厘米×80厘米×80厘米，然后施足底肥再回填。 ⑤清耕。果園內(nèi)不種植其它作物，生長(zhǎng)季內(nèi)及時(shí)進(jìn)行鋤草松土。清耕主要在成齡果園中采用，常結(jié)合噴施除草劑進(jìn)行，達(dá)到免耕或少耕的目的。

種植蘋(píng)果苗的技術(shù)和要求： 蘋(píng)果園的灌溉多結(jié)合追肥或根據(jù)氣候條件進(jìn)行。遇有旱情時(shí)要及時(shí)灌水。蘋(píng)果樹(shù)不耐澇，雨量集中的月份要注意排水和防漬，不使內(nèi)澇。 幼樹(shù)促花技術(shù)：生長(zhǎng)正?；蚺逋臉?shù)除前述春刻芽、夏環(huán)剝和秋拉枝外，還可應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促花。在新梢旺長(zhǎng)初期、中期及秋梢生長(zhǎng)期，分別噴0．15％～0．2％濃度的比久或0．l％～0．2％濃度的利2～3次，可有效地抑長(zhǎng)促花。如將比久和利混噴或交替噴，則效果好。此外，在秋季落葉前后到年早春萌芽前，按樹(shù)冠投影面積計(jì)算土施多效唑0．5克/平方米～0．75克/平方米（指有效成分，折合15％多效唑可濕性粉劑3．3克/平方米～5克/平方米），均勻撤施在樹(shù)盤(pán)內(nèi)翻入，或在樹(shù)冠外線下方挖環(huán)狀為帶水施入，對(duì)促花也均有良好效果。也可在新梢開(kāi)始旺長(zhǎng)時(shí)葉面噴布0．1％～0．15％濃度的多效唑溶液，同樣對(duì)促花有效。同時(shí)秋季要做好保葉養(yǎng)根工作，良好的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)是促花早果的基 礎(chǔ) 結(jié)果率：在氣候不良和花少的年份，在蘋(píng)果盛花初期進(jìn)行人工授粉或放蜂，可以確保著果。對(duì)花多的樹(shù)或在花多年份，在花芽膨大開(kāi)綻時(shí)進(jìn)行復(fù)剪，包括去弱留強(qiáng)，對(duì)串花枝的堵花剪，和對(duì)短果枝串的縮剪，疏花芽，不僅可以著果率，增大果實(shí)，還有利于果臺(tái)枝形成花芽，所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果園花期噴硼對(duì)著果率效果。 蘋(píng)果對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求蘋(píng)果對(duì)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收量的順序?yàn)椋衡}>鉀>氮>鎂>磷。氮、磷、鉀是蘋(píng)果生長(zhǎng)必須的、也是構(gòu)成果實(shí)的主要礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，消耗量大，土壤供給不足，需要持續(xù)周期性補(bǔ)充。鈣和鎂主要存在于根莖葉中，果實(shí)中含量很少，并且在山東省蘋(píng)果樹(shù)栽植土壤中，一般情況下鈣和鎂的含量較豐富，不需要每年施用鈣鎂肥料。微量元素養(yǎng)分硼、鋅、鐵、錳、銅、鉬也是蘋(píng)果生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)元素，山東土壤條件來(lái)說(shuō)，鋅和硼是需及時(shí)補(bǔ)充的養(yǎng)分。 蘋(píng)果對(duì)氮的需求分為三個(gè)時(shí)期：時(shí)期———從萌芽到新梢加速生長(zhǎng)為大量需氮期；時(shí)期———新梢旺長(zhǎng)后期到采收前穩(wěn)定需氮期；第三時(shí)期———果實(shí)采收后到落葉氮素貯備期。蘋(píng)果樹(shù)周年?duì)I養(yǎng)對(duì)磷的需求平穩(wěn)，基本無(wú)高峰和低谷。

蘋(píng)果樹(shù)苗介紹： 蘋(píng)果是薔薇科蘋(píng)果亞科蘋(píng)果屬植物，其樹(shù)為落葉喬木。蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋(píng)果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。 蘋(píng)果是一種低熱量的食物，每100克產(chǎn)生大約60千卡左右的熱量。蘋(píng)果中營(yíng)養(yǎng)成分可溶性大，容易被吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤(rùn)滑柔嫩。 《觀賞樹(shù)木學(xué)》中 介紹：蘋(píng)果有4個(gè)變種，姿態(tài)均甚優(yōu)美，各具特色，有較高之觀賞價(jià)值。 道生蘋(píng)果： 矮生喬木或灌木，高約5～6米，耐寒力較強(qiáng)。 樂(lè)園蘋(píng)果： 極矮化，灌木型，高約2米。 紅肉蘋(píng)果：幼葉、花、果實(shí)及枝干木質(zhì)部均為紅色，極為美麗。 垂枝蘋(píng)果：小枝下垂。 另有一種歐洲之森林蘋(píng)果：為高8～10米之喬木，具有強(qiáng)大只根系，樹(shù)冠及果實(shí)形態(tài)多樣，耐寒力特強(qiáng)。作砧木用時(shí)，嫁接成活率頗高。 姿態(tài)落葉小喬木。高10余米，幼枝有絨毛，枝條疏散，樹(shù)冠圓形橢圓形。 適地蘋(píng)果為溫帶樹(shù)種。歐洲及中亞原產(chǎn)。歐洲久經(jīng)栽培，我國(guó)于1870年左右，才在山東煙臺(tái)引進(jìn)，以后北從黑龍江，南云南、貴州，均有栽植，其中以遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、新疆、安徽、江蘇等省為數(shù)較多。性喜光而較耐寒。好生于土質(zhì)疏松，排水良好之砂質(zhì)壤土，故宜擇日照充足、空氣流通之東南或西南平坦或緩傾斜地區(qū)植之。對(duì)有害氣體，抗性較弱。 配植孤植、群植均無(wú)不宜。庭院中頗適用之。 繁殖以嫁接繁殖。砧木以海棠棠梨實(shí)生苗為止。砧木以播種或插條繁殖。 管理苗木基地,供應(yīng)3-15公分矮化蘋(píng)果苗,蜜脆蘋(píng)果苗等,專車接送每年略加修剪，俾整樹(shù)形，落葉后約于11月間，施用基肥，結(jié)果過(guò)密時(shí)，須予摘果。蟲(chóng)害有卷葉蟲(chóng)、蘋(píng)果棉蟲(chóng)、蘋(píng)果牡蠣介殼蟲(chóng)、蘋(píng)果巢蟲(chóng)、蘋(píng)果葉蟲(chóng)、蘋(píng)果食心蟲(chóng)等；病害以赤星病為烈，均應(yīng)設(shè)法之