甜蜜素品名：甜蜜素

儲存：應置于常溫干燥處密封保存。
CAS號：68476-78-8
詳細介紹：甜蜜素
甜 蜜素”（SodiumCyclamate）也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉，通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽?！疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋鸲韧ǔＵJ為是蔗糖的30 倍。用途：冰淇淋、飲料、咖啡、果汁、加味水、汽車、杏仁茶、紅茶、配制酒、罐頭、餅干、糕點、面包、果醬、果凍、蜜餞、醬菜、調味醬汁、飼料、涼果。
性 狀：甜蜜素化學名環(huán)己基氨基磺酸鈉，白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。溶于水（1g/5ml)和丙二醇 （1g/5ml)，幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。用途：它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的3倍，而且它不像糖精那樣 用量稍多時有苦味，因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。
亦可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。

產品特性：
  1、甜度高，為蔗糖的45-50倍。
  2、甜味清爽，無苦澀味。
  3、安全性高
  4、穩(wěn)定性好，耐熱，耐酸堿。
  5、不發(fā)酵，不回潮，易儲存。
   甜蜜素用法：
  1、甜蜜素單獨使用下，甜度相當于蔗糖的50倍。
  2、甜蜜素與蔗糖一起配合使用，甜度可達到蔗糖的80倍以上。
  3、甜蜜素與蔗糖及0。3％重量的有機酸（如檸檬酸）配合使用，甜度可達100倍以上。
  4、甜蜜素與蔗糖及0。3％重量的有機酸及10％重量的糖精一起配合使用，甜度可達150倍以上。