北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等
專業(yè)酒柜采用電腦控溫技術(shù)、網(wǎng)孔式專業(yè)酒柜系統(tǒng), 為葡萄酒營造出適宜的溫度和濕度;并配有專門從奧地利進口的酒柜CC壓縮機和專業(yè)的橡木酒架, 將振動帶來的傷害降到;而經(jīng)過特殊加工工藝處理的中空玻璃門能有效防止紫外線侵害。國內(nèi)大企業(yè)在這方面已經(jīng)取得一定成果。格蘭仕酒柜采用4℃～18℃可調(diào)電腦控溫, 適合各種葡萄酒的儲藏。此外, 該產(chǎn)品還采用特殊鍍膜技術(shù)的玻璃, 有效防止紫外線侵害酒體;其的橡木酒架更能有效降低振動傳遞, 防止振動對葡萄酒造成傷害。海爾酒柜針對客戶個性化、化的需求, 在酒柜的基礎(chǔ)上推出了智能冰吧。它可以運用RFID (自動識別定位目標以獲取目標信息) 技術(shù)自動識別冰吧中的葡萄酒。正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)從事：定制酒柜吧臺，定制恒溫酒柜，不銹鋼展示酒柜，低溫存酒柜，定制啤酒柜！

小戶型也適合做酒柜 如今很多中小戶型家庭，也會定制酒柜。酒柜有其獨特的結(jié)構(gòu)，設(shè)計時更重視外觀，另外，酒柜本身也兼具一定的儲物功能，可謂是“美貌與智慧并重”。因此，在中小戶型中，酒柜除了藏酒之外，還身兼展示柜、儲物柜、裝飾柜等多樣功能。 例如在很多小戶型家庭中，選擇酒柜與餐桌結(jié)合的方式。酒柜靠墻而立，上半部分有藏酒區(qū)、酒杯收納區(qū)、飾品展示區(qū)等，下半部分是封閉式的收納柜。餐桌與酒柜連體，通常位于對稱酒柜的中間部分，餐桌的一頭嵌入柜子里面，節(jié)省了30-40cm的長度。有些餐桌還自帶滾輪，可以將延長的部分桌面抽出，讓四人餐桌變成六人位。 酒柜作為客廳與玄關(guān)、客廳與餐廳的隔斷，也十分常見。這樣的酒柜不需要很大。例如靠墻定制一個90cm寬的酒柜，在中間對稱的部分延伸出一個吧臺，這樣的設(shè)計作為兩個空間的隔斷十分實用，又為空間增添了一個實用功能區(qū)域。 玄關(guān)、客廳、餐廳、書房也可以做酒柜 家用酒柜不一定要有專門的品酒室，更不需要有專門的酒窖，在家居的各個空間內(nèi)，都可以找到適合做酒柜的地方。 一般來說，酒柜出現(xiàn)在餐廳中，由于酒、酒具與餐桌的關(guān)聯(lián)度很高，因此，酒柜常常融入餐廳。對于戶型稍大、空間比較寬裕的餐廳，可以在邊柜融入酒柜?？繅Χ⒌倪吂窨梢苑譃閮刹糠?，上半部分稍窄，做酒柜設(shè)計，下半部分深一點，作為邊柜。這樣的設(shè)計收納功能強大，實用性很強。 另外，酒柜常常在客廳、玄關(guān)中作為空間隔斷或裝飾元素。有些家庭的玄關(guān)面積不大，會采用酒柜與鞋柜相結(jié)合的方式。下半部分是封閉式鞋柜，上面是封閉式或半開放式的酒柜。空間許可的話，還可以增加1-2人位的吧臺，作為玄關(guān)與客廳的隔斷。還有的家庭會將酒柜融入書柜中，在安靜、舒適的書房中品酒，也是一個不錯的選擇。

隨著生活水平的提高，越來越多的人懂得享受生活，并且追求更高品質(zhì)的享受。不少愛酒人士對酒柜的熱衷也越來越強烈，從品味白酒，到接納紅酒，甚至收藏紅酒。對于喜愛紅酒的人來說，酒已成為他們生命中的一部分。誠然，紅酒的保存方法十分講究。而專門用于紅酒保存的冷藏保鮮設(shè)備的出現(xiàn)，既能夠充分鎖住紅酒自然風味，又可以保證酒的口感和品質(zhì)。

數(shù)據(jù)顯示，葡萄酒(包括紅酒)市場在經(jīng)歷了2014～2017年的高速增長后，2018年下半年進口量與進口額開始回落，而今以來也一直在低位徘徊。就目前來看，國內(nèi)葡萄酒消費市場規(guī)模800多億元，同白酒5300多億的市場規(guī)模相比，差距很大，但未來市場蘊藏潛力大。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，隨著消費升級的推進，產(chǎn)品品牌、品質(zhì)成為左右消費者的重要因素。小編了解到，除了完善紅酒制作工藝，采用先進的釀酒設(shè)備、技術(shù)等保障紅酒品質(zhì)外，還需要重視紅酒的貯存方式，使用專業(yè)的紅酒柜。與國外市場漸趨飽和的情況不同，國內(nèi)喝紅酒的人群數(shù)量整體上呈現(xiàn)增長趨勢，加之對紅酒品質(zhì)要求提高，對紅酒柜需求隨之增加。

其實，紅酒有點“嬌生慣養(yǎng)”，對保存環(huán)境的溫度、濕度以及光照要求較高。通常來說，紅酒需要恒溫保存，大約10℃左右，濕度60%-80%。但是外部環(huán)境溫度、濕度變化不一，長時間放置或?qū)е录t酒氧化變質(zhì)、變酸，失去原有風味口感，甚至滋生微生物產(chǎn)生霉菌。

不僅如此，紅酒的放置盡量臥放，目的是讓酒的軟木塞和酒液接觸，讓軟木塞得到滋潤，不僅可以避免長時間立放軟木塞干燥而使紅酒不易打開，同時還不會讓外面的空氣因軟木塞的干燥而與酒液接觸，導致紅酒變質(zhì)。