武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

簡介

炒米又稱為糜子米，是用糜子經(jīng)過蒸，炒，碾等多道工序加工而成的。炒米作為蒙古族人民的主食，蒙語稱為”胡烈補達'在蒙古牧民生活中，炒米是一種傳統(tǒng)而又不可缺少的食品。炒米的原料是糜米，俗稱蒙古米，以黃河水澆灌，天然種植出的米好。其主要做法是將糜米洗凈，去雜質(zhì)，然后放入鍋中煮沸，待破開米嘴后，馬上出鍋，然后再炒熟，經(jīng)過這樣做的炒米發(fā)硬，有咬頭，一般為蒙古族人民所喜歡，所以當?shù)厝朔Q作：'蒙人炒米'。

我們小時候吃的東西很有限，每逢過年，父母會買很多花生和芝麻，炸點炒米去一些專門的炒貨店里做成花生糖、芝麻糖和炒米糖，然后裝滿幾大桶，除了招待來家里拜年的人，就是給我們幾個小饞貓當作好幾個月的零食了，這就是我們記憶中非常的消費了。長大后經(jīng)濟條件好了，吃的東西多了，但小時候盼望過年的情結依舊，每次看見這些香口的花生糖、芝麻糖和炒米糖，忍不住要買些回來，與其說是吃，不如說是回味，因為吃著這些東西，會讓我們懷念小時候過年的快樂，想起父母備年貨的忙碌，聞到那些炒貨店里飄出的麥芽糖的香甜味，耳邊響起那種手搖鼓風機炸炒米的砰砰聲。

型號：xlr-cmj500

直徑：700毫米（受熱滾筒）

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時  天燃氣3立方/小時

該機器可用鹽炒，炒米更衛(wèi)生、口感更好，符合國家有關食品安全條例；進料后自動炒制，自動與鹽分離，鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定、顔色一至；是米花糖、凍米糖、蒸谷米、等企業(yè)的福音。

型號：xlr-cmj500

直徑：700毫米（受熱滾筒）

外形尺寸：2.6×0.9×1.4米

電機功率：1.5千瓦

電壓：家用220v/工業(yè)380v（合同約定）

燃料：燃氣，用氣 量：石油液化氣1.5公斤/小時  天燃氣3立方/小時

該機器可用鹽炒，炒米更衛(wèi)生、口感更好，符合國家有關食品安全條例；進料后自動炒制，自動與鹽分離，鹽自動回炒鍋。炒鍋配有變頻器，可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時，炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定、顔色一至；是米花糖、凍米糖、蒸谷米、等企業(yè)的福音。

大米在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因為積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。