冷藏鮮肉柜

對(duì)所需設(shè)備、電器配套布局及陳列等方面出現(xiàn)的問(wèn)題提供專(zhuān)業(yè)技術(shù)性方面的指導(dǎo)，為客戶打造一站式的配套服務(wù)。 根據(jù)客戶的要求及意向?yàn)榭蛻籼峁┝可矶ㄗ龅慕鉀Q方案，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品及完善的服務(wù)，讓客戶滿意是我司的經(jīng)營(yíng)宗旨！ 首先，要先看一下鮮肉柜的裝箱單與合同是否相符，然后檢查一下您購(gòu)買(mǎi)的鮮肉柜的附件是否齊全。在確認(rèn)附件齊全之后，再按照說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行檢查，以免購(gòu)買(mǎi)到不合格的產(chǎn)品。熟食展示柜與其他商用冷柜一樣，在長(zhǎng)時(shí)間使用后都會(huì)出現(xiàn)一些大大小小或多或少的問(wèn)題，下面為大家解說(shuō)幾種熟食展示柜常見(jiàn)的小故障及其分析和處理方法。

冷凝器的種類(lèi)隨著工業(yè)發(fā)展而增加，早期的冷凝設(shè)備由于制造工藝和科學(xué)水平的限 制，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，冷凝面積小，體積較大，因此冷凝效率比較低，如夾套式和蛇管式等。液體的密度相對(duì)較高，因此有很高的傳熱率，一般不用翅片或其他裝置來(lái)強(qiáng)化傳熱。標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)冷熟食柜產(chǎn)品說(shuō)明風(fēng)冷熟食冷藏柜整體設(shè)計(jì)合理，弧形玻璃通透有層次，提高了展示商品的視線。 隨著制造工藝的發(fā)展，在工業(yè)生產(chǎn)中出現(xiàn)了一種單位體積設(shè)備所能提供的冷凝面積大、傳 熱效果好的冷凝器，稱(chēng)為管殼式或列管式冷凝器。

這是由于蔬菜的綠色是由葉綠素及胡蘿卜素的混合色素組成，而葉綠素易被酸、堿、酶所分解。熱燙過(guò)度的情況下，蔬菜中溶于水中的有機(jī)酸與葉綠素發(fā)生作用，生成脫鎂葉綠素，使蔬菜失去鮮艷的綠色，而變成黃綠色以至黃褐色，蔬菜組織脆性變低，風(fēng)味變淡，并損失局部可溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。一、風(fēng)幕柜的制冷壓縮機(jī)壓縮機(jī)是風(fēng)幕柜的心臟，好比汽車(chē)的發(fā)動(dòng)機(jī)，優(yōu)質(zhì)的壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。因此，熱燙用水必需經(jīng)常更新或用適量的溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)，把水質(zhì)控制在ph7~8范圍內(nèi)，以達(dá)到保色的目的。