（三）多功能河粉機的適用范圍：

1、可做河粉。

2、也可生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等制品。

（四）河粉機工作原理：河粉機是將磨好了的米漿自動輸入機器中，然后通過蒸箱里面的熱蒸汽把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，變成食品，這樣一個全自動化過程。河粉機采用不銹鋼材料精制而成；流線型外表，美觀大方、經(jīng)久耐用。直熱式升溫系統(tǒng)；升溫快，低油耗，節(jié)能40%以上，微電腦控制，自動恒溫，安全環(huán)保。機器的生產(chǎn)速度和產(chǎn)品的厚度都可自行調(diào)節(jié)。具有自動下漿、自動分條、操作簡單，工藝先進。

我公司專注設(shè)計、制丸機械，多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務(wù)源于企業(yè)，我公司一直以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨。

使用河粉機會遇到哪些問題？

我國很早以前就開始使用機器生產(chǎn)河粉，那時候的機器較為簡單主要都是靠人工為主，隨著科技的進步，現(xiàn)在的已經(jīng)有了自動化的河粉機，使用方便快捷，生產(chǎn)量多，在市場上很受歡迎。于是很多在河粉行業(yè)上發(fā)展的商家們都紛紛選購了現(xiàn)在先進的河粉機，使用河粉機加快了生產(chǎn)效率，節(jié)省了人力成本。同時河粉機也存在著一些通病，接下來河粉機廠家給大家這些通病以及處理方法。

一、河粉介紹

河粉美味營養(yǎng)、方便快捷，在神州大地方興未艾！河粉制造加工，投資小、，是***的小吃創(chuàng)業(yè)項目、食品加工創(chuàng)業(yè)項目！近年，在眾多的小本創(chuàng)業(yè)項目、小投資創(chuàng)業(yè)項目、農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目中，河粉生產(chǎn)制作，成為極耀眼的食品創(chuàng)業(yè)項目！因此，河粉機成為食品機械中深受廣大小本創(chuàng)業(yè)者歡迎的致富機械！

二、河粉的特點

（1）食用方便，口感好無論是湯、炒、拌都方便快捷，例如湯吃，只要把湯燒開，河粉一下到湯中即可食用，比做湯面還要快。口感清爽滑溜，有米的特色香味，而且比其他米制品更容易消化吸收。

（2）工藝簡單，優(yōu)點突出河粉的生產(chǎn)工藝過程是洗米、浸泡、磨漿、蒸粉、冷卻、切條，整個過程比較簡單。與做面條相比，節(jié)省制面粉的過程，制漿比面粉攪拌和壓延要簡單快捷。

（3）設(shè)備投資少，操作方便以胖掌柜河粉機為例，生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少，1-2人即可操作。

（4）花色品種多河粉生產(chǎn)中可添加蝦米、蝦皮、姜、蔥等，也可卷成腸粉（也稱為珍珠腸粉），還可結(jié)合各地的雜糧資源和飲食習慣演變成各種花色品種。鮮河粉是濕制品，保鮮期為1~2天；還可制成干河粉或方便河粉，通過增加其他工序和設(shè)備即可。