一. 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

   品名：根皮紅    

色素含量：85%    

CAS號(hào)：有    

性質(zhì)：紅至暗紅褐色顆?；蚍勰Ｈ埸c(diǎn)76~79°C，無(wú)臭。易溶于水、乙醇，呈橙紅色，水溶液發(fā)黃綠色熒光。溶于甘油、丙二醇，不溶于油脂、醚。耐光性差，耐熱性較佳，堿性條件時(shí)穩(wěn)定，遇酸產(chǎn)生沉淀。

二. 主要用途：調(diào)色用橙紅色素，日本廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、魚(yú)糕、香腸、糖食制品、餅干。不適用于pH值在4.5以下的飲料、硬糖等。用量5~100mg/kg.

三. 包裝與貯存：

     1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

     2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。