一、【六偏磷酸鈉簡介】
      ●別名：磷酸鈉玻璃體、格蘭漢姆鹽、六聚偏磷酸鈉   

      ●英文名稱：SodiumHexametaphosphate

      ●CAS號：有

二、【六偏磷酸鈉性狀】
      六偏磷酸鈉為灰白色無定形粉末或液體。六偏磷酸鈉溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

三、【六偏磷酸鈉用途】

      六偏磷酸鈉在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳?？勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。用于豆類、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤;用在肉類罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。

四、【六偏磷酸鈉包裝與貯存】
 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。