產(chǎn)品名稱：山梨酸鉀

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國(guó)標(biāo)

有效成分：山梨酸鉀

C  A   S：24634-61-5

【產(chǎn)品性狀】

山梨酸鉀為白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆?；蚓w粉末，無臭或微有臭味，長(zhǎng)期暴露在空氣中易吸潮、被氧化分解而變色

作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機(jī)酸使用防腐反應(yīng)效果提高。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得。

山梨酸（鉀）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性細(xì)菌的活性，從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間，并保持原有食品的風(fēng)味。

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