深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng)：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
大型煮肉燉肉鍋使用時(shí)可能出現(xiàn)的問題

燒壞發(fā)熱盤。

（1）淘米或盛飯時(shí)碰撞鍋膽底部變形后提前跳閘，而人為強(qiáng)加熱造成燒盤。

（2）長(zhǎng)進(jìn)間超負(fù)荷使用或進(jìn)水所造成觸點(diǎn)分不開或磁鋼無彈性、吸力，不行換一個(gè)新磁鋼，再按原來線路裝上發(fā)熱盤，同時(shí)用萬用表量一下保險(xiǎn)管是否能電。不行換保險(xiǎn)管，發(fā)熱盤裝好后一定要檢查觸點(diǎn)是否能正常分、合開。如燒壞，換新觸點(diǎn)。如鍋膽不平，把鍋膽放在已換好盤的鍋內(nèi)，用皮錘一圈圈慢慢敲打鍋膽底部，直到鍋膽與發(fā)熱盤弧度完會(huì)吻合，直到發(fā)熱盤熱量能均勻、迅速的傳到鍋膽上，不會(huì)使發(fā)熱盤局部過熱而提前跳閘。

大型煮肉燉肉鍋的使用

       大型煮肉燉肉鍋初次使用先通電干燒下,這樣可以蒸發(fā)掉鍋內(nèi)的拋光蠟等油性物質(zhì),然后加油均勻涂抹鍋體表面,加熱,這樣鍋體油脂就粘合在鍋體表面形成一層油層,保證了鍋體對(duì)食物隔離,形成不粘效果,既能保護(hù)鍋體不被氧化也能有一定防粘效果.

深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司是一家集大型煮肉燉肉鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。

大型煮肉燉肉鍋產(chǎn)品特點(diǎn)

環(huán)保：無明火，無，無廢棄。爐具無需熱耐火磚，爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，可縮小爐具體積減少場(chǎng)地占用面積。升溫快，熱達(dá)90%以上，提高出菜率；可完全替代完成傳統(tǒng)爐具的煮、蒸、燉、燜、煲、等各類烹調(diào)功能。不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢。

科創(chuàng)園商用廚具是一家集大型煮肉燉肉鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。