①殺菌鍋分為、蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用型。

②有水浴式、噴淋式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

③分為手動、半自動、全自動的高溫高壓殺菌鍋。有全不銹鋼、碳鋼兩種。

1.免排氣、低噪音、安靜無聲，節(jié)省蒸汽能源18%（相比于水浸式和蒸汽式殺菌釜）

2.直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免了食品二次污染。

3.采用直接加熱、間接冷卻方式，減少熱交換器的使用頻率，減少維護(hù)次數(shù)節(jié)省設(shè)備維修保養(yǎng)成本。

4.創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境

5.F值控制殺菌過程，可依據(jù)食品風(fēng)味要求，任意調(diào)整殺菌溫度、自動計(jì)算殺菌時(shí)間，從而是殺菌效果不變。

殺菌鍋

適用范圍：

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

本公司長期生產(chǎn)供應(yīng)其他各種型號立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、高溫殺菌鍋、高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、側(cè)噴式殺菌鍋、連續(xù)式噴淋殺菌機(jī)、雙鍋殺菌鍋、板式高溫殺菌機(jī)、熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜、全水靜止式殺菌鍋等系列殺菌設(shè)備，有SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì)；全自動、半自動；雙層、普通等各種類別的食品飲料機(jī)械設(shè)備。

殺菌鍋

殺菌鍋安全操作規(guī)程：

根據(jù)實(shí)際的生產(chǎn)工藝、殺菌條件和高溫殺菌鍋技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行殺菌鍋安全操作規(guī)程做以下介紹；1、遵守殺菌鍋操作工藝指標(biāo)，工作壓力0.18Mpa,工作溫度1212、

殺菌鍋操作方法；a.先將90的熱水注入裝好貨物的罐內(nèi)；b.加入罐內(nèi)0.15Mpa的壓縮空氣;c.開蒸汽閥門,升溫;d.達(dá)到規(guī)定的溫度時(shí),關(guān)閉進(jìn)行蒸汽閥門,使溫度恒定;e.在恒定的溫度下,保持到所需要的時(shí)間(不同的產(chǎn)品保溫的時(shí)間不同)f.達(dá)到保溫時(shí)間后,排出罐內(nèi)熱水,同時(shí)注入涼水,并保持罐內(nèi)壓力穩(wěn)定(一般在0.18-0.2Mpa)壓力降低,需要空氣壓縮機(jī)

觀察水位計(jì),涼水注滿以后,如溫度指示在30-50左右,降溫工作完成,排出罐內(nèi)適量涼水,泄壓、開蓋、取貨。

殺菌鍋