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自熟粉條機(jī)粉條的配比

自熟粉條機(jī)粉絲并條游戲多開粉艱難緣故：和面太稀，出粉后制冷很慢，加芡過多，都是會使紅薯粉條粘接而造成并條多、開條難。解決方案：和面時放水，加芡的量要適度，每100公斤干淀粉添加水和芡的總產(chǎn)量不超過90KG為宜，用電扇或鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)指向粉絲機(jī)自熟粉條機(jī)的出粉口吹，加快制冷。

和面時，可按干淀粉凈重的0.3%~0.4%添加食用堿和菜籽油。如生產(chǎn)制造直徑低于1毫米的絲條粉，應(yīng)適當(dāng)添絲質(zhì)量面包改良劑（開顆粒劑）。粉絲入鍋渾湯、斷條（無筋力）解決方案：除開和面濕區(qū)適當(dāng)和提升 融化時溫度外自熟粉條機(jī)，和面時可按干淀粉重的10%摻加豌豆淀粉，以提高筋力；打芡時黑豆、豌豆淀粉。也可按干淀粉重的0.3%~0.5%添加海藻酸鈉、瓊脂和魔芋精粉中的一種。前二種應(yīng)熬化后作為芡添加，魔芋精粉則可在和面時立即添加。

?什么樣的紅薯自熟粉條機(jī)值得購買？

 

會出現(xiàn)很多人疑慮，那麼各種不同的紅薯粉條自熟粉條機(jī)，究竟哪些的紅薯粉條加工機(jī)才非常值得選購，不容易被坑呢？

一.加工的 

紅薯粉條機(jī)依照加工經(jīng)營規(guī)模不一樣，分成大中型自動式，曰產(chǎn)4-8噸干粉絲，價錢高；中小型全自動，每小時100-300KG，價格便宜。大中型自動式的自熟粉條機(jī)合適產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的公司應(yīng)用，中小型全自動的合適中小型加工戶、農(nóng)民家中自做應(yīng)用。無論是哪一種，設(shè)備的加工要高，生產(chǎn)能力可以考慮加工戶的生產(chǎn)必須。 

二.性能平穩(wěn)的

紅薯自熟粉條機(jī)設(shè)備性能平穩(wěn)能夠確保粉絲加工的一切正常運(yùn)作，一般靠譜的設(shè)備生產(chǎn)廠家設(shè)備生產(chǎn)制造都是會歷經(jīng)嚴(yán)苛的原廠檢測，高品質(zhì)的設(shè)備設(shè)備故障率低，有抗震等級設(shè)計(jì)方案，增加使用期，確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)作。

三.自動化技術(shù)水平高的

如今的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展水準(zhǔn)高，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品加工都必須升級生產(chǎn)加工工藝和技術(shù)性，落伍年久的紅薯粉條粉絲加工技術(shù)性終究會淘汰。自動化技術(shù)水平高的紅薯自熟粉條機(jī)由控制系統(tǒng)配制，全自動生產(chǎn)、省人力。全自動的粉絲機(jī)占地面積小、價格便宜，性價比高較高，每一種粉絲機(jī)都能考慮相對的生產(chǎn)要求。 

四.綠色環(huán)保的 

現(xiàn)階段在我國狠抓環(huán)境保護(hù)，木薯淀粉加工、紅薯粉條加工都必須很多的水，但要想成功開設(shè)，就需要做到規(guī)范排污。如今生產(chǎn)磷酸原都不允許用煤這種環(huán)境污染大的電力能源，那麼燃?xì)夂碗娏こ叹妥兂闪餍?。出自于綠色環(huán)保的生產(chǎn)規(guī)定，也為了更好地操縱生產(chǎn)成本費(fèi)，挑選一款耗能低、無礬不含防腐劑零污染的、自動化技術(shù)水平高的紅薯自熟粉條機(jī)設(shè)備，粉絲加工工作才可以持久發(fā)展趨勢。

不同層次的用戶挑選紅薯自熟粉條機(jī)的3個基本原則

在粉條粉絲加工領(lǐng)域，不同層次的用戶在挑選紅薯自熟粉條機(jī)時，主要從價格、加工量這兩個角度進(jìn)行對比挑選，對于粉條加工設(shè)備的型號、加工特點(diǎn)等優(yōu)勢條件了解不多。

1.  結(jié)合自身情況，按需配比、定制設(shè)備

每個用戶的加工量大小不同，小到100公斤/每小時的小型粉條機(jī)，大到7-8噸/日的大型粉絲生產(chǎn)線，廠家能夠針對各個層次的投資用戶配置多樣化、日處理能力不同的自熟粉條機(jī)設(shè)備。建議結(jié)合市場需求，當(dāng)?shù)剡m應(yīng)哪種加工工藝，就選用哪種工藝的粉條機(jī)。

2.  選擇生產(chǎn)工藝，半自動、全自動差別大

現(xiàn)有的粉條生產(chǎn)工藝大致分成兩種：

① 半自動擠壓   ②涂布鋪漿

前者半自動的粉條生產(chǎn)仍需要不少人工操作，耗時長、產(chǎn)量較低（擠出式粉條機(jī)、捶瓢式粉條機(jī)等加工量較小的粉條機(jī)），而全自動的粉條生產(chǎn)線，從淀粉到干粉條出機(jī)只需2-3個小時且能連續(xù)生產(chǎn)。

在價格上，半自動的自熟粉條機(jī)比全自動的要便宜一些，但需要大量人員輔助操作的粉條生產(chǎn)，無疑又增加了后期生產(chǎn)成本。而全自動的粉條機(jī)設(shè)備雖然前期資金投入較大，但投產(chǎn)后省時省人力，節(jié)約了一大筆費(fèi)用。

3.  實(shí)地考察，眼見為實(shí)

選購自熟粉條機(jī)設(shè)備，廠家資質(zhì)很重要。在互聯(lián)網(wǎng)上了解設(shè)備廠家、粉條機(jī)、粉條生產(chǎn)線的基本信息后，是能親眼看到設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況，這關(guān)系到粉條實(shí)際生產(chǎn)時的效益、利潤問題，眼見為實(shí)，做到心中有數(shù)，才能不被迷眼。