正壹藥業(yè)——即食燕窩

我看到有一位答主提到包裝容器一高品質(zhì)即食燕窩一定要配高品質(zhì)安全的玻璃瓶子和蓋子,這點(diǎn)很重要,而且瓶蓋的膠圈必須是食品級(jí)別我們本身是用GD PHARMA集團(tuán)生產(chǎn)的醫(yī)i藥食品級(jí)玻璃瓶,百年歐洲玻璃制瓶技術(shù)工藝,10級(jí)無塵牛產(chǎn)環(huán)境,通過GMP認(rèn)證。醫(yī)用級(jí)別玻璃,嚴(yán)格控制原料,保證玻璃材質(zhì)的純凈度,每一個(gè)玻璃瓶都經(jīng)過檢測,確保每一個(gè)都合格。

據(jù)馬來西亞燕窩商聯(lián)合會(huì)秘書長駱翠蓮表示，燕 窩分兩種，在山洞裡形成的天然燕窩叫做洞燕， 築巢在人工搭建的燕窩叫做屋燕。兩者絕大多數(shù) 都呈白色，但有少部分洞燕，會(huì)因被巖壁的礦物 質(zhì)和水滴滲透，燕窩出現(xiàn)不規(guī)則紅色，叫做紅燕 。駱翠蓮強(qiáng)調(diào)說，紅燕與那些血紅色的血燕沒有 絲毫開係。

察發(fā)頭一優(yōu)質(zhì)沒有刷膠的燕窩泡發(fā)率相對大些，泡發(fā)后絲絲分明，不會(huì)結(jié)塊。摸絲條一優(yōu)質(zhì)燕窩浸泡后絲條拉扯彈性好，不易拉斷或成漿糊狀。觸干度—優(yōu)質(zhì)燕窩干爽，不耐壓，  不易生菌發(fā)霉。燒燕絲—天然燕窩有頭發(fā)發(fā)燒焦的味道，且不會(huì)產(chǎn)生任何劇烈聲響的飛濺火星。品口感—天然燕窩燉好帶有蛋白清香味，晶瑩剔透，口感細(xì)膩爽滑，富有彈性；無腥味、明膠味，或成爛糊狀。

未經(jīng)產(chǎn)蛋的燕窩囊絲較少，而經(jīng)過幾輪繁衍的燕 子筑的燕窩囊絲較多。囊絲中會(huì)經(jīng)常會(huì)藏匿著許 多小細(xì)毛，燕窩在加工時(shí)需要反復(fù)去挑這些細(xì)毛 ，網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)可能會(huì)受到一定的破壞。按燕窩形狀分為燕盞、燕條、燕碎、燕餅、燕角 。前面三種依據(jù)采摘運(yùn)輸后的破損程度分出等級(jí) ，燕餅由加工后的毛燕、草燕壓制而成。燕角是 金絲燕筑巢時(shí)在墻壁的根基粘合部分，口感香濃 。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所筑成，這種燕子可能飲用的水質(zhì)不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質(zhì)等因素，引至其唾液呈現(xiàn)紅色，故筑出“血燕”巢。廣州燕窩報(bào)關(guān)報(bào)檢另一種名為“白燕”，多產(chǎn)于印尼，還有一種叫“毛燕”的多產(chǎn)于文萊及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質(zhì)，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所筑巢而成，其他含雜質(zhì)和羽毛太多的統(tǒng)稱為毛燕。

燕窩“吃得多補(bǔ)得多”嗎？答：燉制好的燕窩，成人一天食用3-5克就夠了，如果攝入過多，人體難以吸收。早晚各一小勺，跟牛奶一起，可以再加入些蜂蜜或冰糖，就能起到很好的保健作用了。晚上睡前一小時(shí)內(nèi)最i好就不要食用了，因?yàn)槭秤锰頃?huì)影響消化及吸收。