川味小吃麻辣燙、香鍋、冒菜技術(shù)培訓(xùn)，就來(lái)西安嘉諾餐飲。麻辣燙核心技術(shù)陪配方，無(wú)保留教學(xué)，川味小吃培訓(xùn)班，短期學(xué)川味小吃做法，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一份學(xué)費(fèi)兩人學(xué)技術(shù)，包教包會(huì)，學(xué)川味小吃核心技術(shù)配方就來(lái)西安嘉諾餐飲！

嘉諾麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

1.講述麻辣燙的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.麻辣燙底料的配制及熬制方法。
4.麻辣燙禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.麻辣燙各種材料的燙制流程及方法。
6.火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經(jīng)營(yíng)模式和方法。

麻辣燙小店總是擠滿了顧客，其緣由是川味小吃味道口味獨(dú)特，且冒菜麻辣燙可以選擇各種蔬菜煮熟后，在配以炒好的醬料就可以吃了，食之美味，還可以搭配米飯一起享用，而且麻辣燙可串串、可碗、可砂鍋、可自助、可火鍋、可按斤等等，經(jīng)營(yíng)方式自由，而且擺攤、店面、商超、檔口、外賣(mài)各種經(jīng)營(yíng)方式。

嘉諾餐飲培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

4、經(jīng)驗(yàn)豐富的老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

5、老師實(shí)踐練習(xí)中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。