老芒麥（學(xué)名：Elymus sibiricus Linn.）是禾本科，披堿草屬多年生叢生草本植物。稈高可達90厘米，粉紅色，葉鞘光滑無毛；葉片扁平，有時上面生短柔毛，穗狀花序較疏松而下垂，穗軸邊緣粗糙或具小纖毛；小穗灰綠色或稍帶紫色，含小花；穎狹披針形，脈上粗糙，背部無毛，外稃披針形，背部粗糙無毛或全部密生微毛，內(nèi)稃幾與外稃等長，脊上全部具有小纖毛，脊間亦被稀少而微小的短毛。

分布于中國東北、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、西藏等省區(qū)。多生于路旁和山坡上。俄羅斯、朝鮮、日本也有分布。

老芒麥富含蛋白質(zhì)，為優(yōu)良飼用植物。