一.無水氯化鈣產(chǎn)品介紹：

  中文名：氯化鈣

  英文名：Calcium chloride

  別 稱：無水氯化鈣

  化學(xué)式：CaCl2

  分子量：110.98

  CAS：有

  熔點：782℃

  水溶性：易溶于水，溶解時放熱

  密 度：2.15 g/mL at 25℃

  沸 點：1600°C

  閃 點：>1600°C

  水溶性：740 g/L (20°C)

  性狀：無色立方結(jié)晶。一般為白色或白色多孔狀或粒狀、蜂窩狀。無臭、味微苦。相對密度2.15(25℃)。熔點782℃。沸點1600℃以上。吸濕性強，露于空氣中易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱，其水溶液呈微酸性。溶于醇、丙酮、醋酸。與氨或乙醇作用，分別生成CaCl2·8NH3和CaCl2·4C2H5OH絡(luò)合物。在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎?，再加熱?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

二.無水氯化鈣作用：

  用于各種物質(zhì)的干燥劑，穩(wěn)定劑、凝固劑。用于食品添加劑及制造金屬鈣的原料。也用于脫水劑、上槳劑、凈水劑。

  1）防凍劑：能加速混凝土的硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力，是建筑防凍劑。

  2）干燥劑：如用于氮氣、氧氣、氫氣、氯化氫、二氧化硫等氣體的干燥。

  3）致冷劑：氯化鈣水溶液是冷凍機用和制冰用的致冷劑。

  4）脫水劑：生產(chǎn)醇、酯、醚和丙烯酸樹脂時用作脫水劑。

  5）氯化鈣溶液用作海藻配鈉行業(yè)、豆制品行業(yè)的絮凝劑。

  6）用作道路、高速公路、停車場、碼頭的化雪和除冰。 

  7）用作港口的消霧劑和路面集塵劑、織物防火劑。

  8）用作鋁鎂冶金的保護劑、精煉劑。

  9）是生產(chǎn)色淀顏料的沉淀劑。

  10）用于廢紙加工脫墨。

  11）是生產(chǎn)鈣鹽的原料。

三.無水氯化鈣用途：

  無水氯化鈣作為一種食品配料，氯化鈣可起到多價螯合劑和固化劑的作用。 

  氯化鈣作為固化劑，可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時又不增加食物鈉含量的效果。氯化鈣可降低冰點的屬性在填充有焦糖的巧克力棒中被用來延緩焦糖的凍結(jié)。

  在缺乏礦物質(zhì)的啤酒釀造液中會加入氯化鈣，是啤酒釀造過程中具有影響性的礦物質(zhì)之一，它會影響麥芽汁的酸性并對酵母作用的發(fā)揮起到影響。而且氯化鈣能給釀造出的啤酒帶來甜味。

四.無水氯化鈣包裝和貯存：

  1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。