蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)
蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)

蛋清粉生產(chǎn)廠家(蛋清粉廠家)

價(jià)格

訂貨量(公斤)

¥64.00

≥1

¥62.00

≥25

¥58.00

≥100

聯(lián)系人 司新杰

ῡ῟ῢ῟ῢ῟ῢῠῢΰ῟

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

在線客服

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 蛋清粉廠家
含量 99.9
產(chǎn)地 鄭州
型號(hào) 食品級(jí)
生產(chǎn)許可 SC20333048300073
包裝 25kg
用途 食品添加劑增味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
保質(zhì)期 二年
儲(chǔ)存條件 陰涼干燥處
貨號(hào) 蛋清粉
產(chǎn)品名稱 蛋清粉
商品介紹

蛋清粉


蛋清粉廠家 蛋清粉生產(chǎn)廠家 蛋清粉價(jià)格

一、簡介

蛋清粉(又稱雞蛋白粉)是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn)。

同時(shí),該產(chǎn)品還具有良好的功能特性,如:高凝膠性(雞蛋白粉的凝膠強(qiáng)度可達(dá)350g-700g/cm2左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大豆蛋白粉的凝膠強(qiáng)度)、高攪打性、乳化性、保水性等,這些優(yōu)良性質(zhì)使蛋白粉在很多行業(yè)取得了廣泛的應(yīng)用

二、性狀

●蛋清粉顏色和性質(zhì):蛋清粉是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品,具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn),同時(shí),蛋清粉還具有良好的特性。

三、用途

 1、蛋清粉用于食品工業(yè) 蛋白粉在食品工業(yè)上應(yīng)用很廣泛。如可用作冰糖及糖精加工時(shí)的澄清劑;蛋清粉加工點(diǎn)心時(shí)可作為起泡劑;蛋清粉加工火腿腸等肉制品時(shí)用來提高彈性和切片性;加工雞蛋干等熟蛋制品時(shí)使用;蛋清粉加工面制品時(shí)用來提高面筋度;蛋清粉加工冰淇淋、巧克力粉、清涼飲料、餅干等均有使用。

2、紡織工業(yè) 在染料及顏料漿中加入35%~50%干蛋白的水溶液,可以增加印染的勁著性;若加以蒸熱,即可使染料或顏料固著于紡織物上,所以,印染棉、絹、毛等紡織品時(shí),常用蛋白粉做固著劑。

雞蛋白粉倘若還原成蛋白液,就是取1份(蛋白粉)加入7-8倍的常溫水,將蛋白粉放入容器內(nèi)加入少量水輕微攪拌,使其調(diào)成糊狀后將所需水完全加入,繼續(xù)緩慢攪拌均勻?yàn)橹?,浸?-4小時(shí)即可完全溶解。
1公斤雞蛋白粉加入7-8公斤水還原成溶液相當(dāng)于17-18公斤新鮮雞蛋的蛋白液。這樣可以根據(jù)自已的產(chǎn)品加入,新鮮雞蛋白液的配方比例換算成蛋白粉即可。

鄭州裕和食品添加劑有限公司。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競(jìng)爭日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河南為中心,引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺(tái)。


聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州裕和食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 司新杰
電話 ῧ῟ῦῡ-ῤῠῧῠῧῥῦῥ
手機(jī) ῡ῟ῢ῟ῢ῟ῢῠῢΰ῟
地址 河南省鄭州市