巴氏殺菌機的優(yōu)勢：

     巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

設(shè)備特點：
整機采用不銹鋼制造，符合GMP\HACCP的認證要求；
殺菌溫度均一，產(chǎn)品品質(zhì)如一；
設(shè)備采用進口調(diào)速器，傳送帶步進速度，精確度高；
節(jié)省勞動力，提高生產(chǎn)效率，使產(chǎn)品口感、色澤一致，保持原有營養(yǎng)素；
設(shè)備運行平穩(wěn)，安全可靠，關(guān)鍵部位采用進口配件，確保產(chǎn)品質(zhì)量；D

應(yīng)用范圍：
醬菜類、豆制品、肉制品、調(diào)味類等瓶裝系列產(chǎn)品；PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；

結(jié)構(gòu)原理：該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片（薯條）流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸，操作方便、效率高。加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

設(shè)備數(shù)據(jù)：

巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。