二氧化硅

一、概念詳解：

        中文名稱：二氧化硅

        CAS登錄號(hào)：有

        英文名稱：Silicon dioxide

        中文別名：硅氧 ,硅土 ,硅石 ,硅酐 ,石英砂

     性質(zhì)：二氧化硅為無(wú)色晶體，大而透明棱柱狀的石英叫水晶。若含有微量雜質(zhì)的水晶帶有不同顏色，有紫水晶、茶晶等。

二、用途：

食品工業(yè)用作抗結(jié)劑、消泡劑、增稠劑、助濾劑、澄清劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于蛋粉、糖粉、奶粉、可可粉、可可脂、植物性粉末、速溶咖啡、湯料粉等，允許使用量為15g/kg，粉末香精，允許使用量為80g/kg；固體飲料，允許使用量為0.2g/kg；糧食，1.2g/kg 。

三、包裝與貯存：

     1.包裝：多層復(fù)合包裝紙袋25公斤/袋

     2.貯存：陰涼處保存，避免陽(yáng)光直接照射，不能暴露在過(guò)冷和潮濕的環(huán)境中。

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