甘南現(xiàn)貨自動(dòng)煙熏豆干機(jī) 金濤大型豆腐干機(jī)器生產(chǎn)廠家 全自動(dòng)數(shù)控豆腐干生產(chǎn)設(shè)備，曲阜金濤機(jī)械有限公司是1家集設(shè)計(jì)、制造全自動(dòng)豆腐機(jī)、豆腐皮機(jī)、豆腐干機(jī)、豆芽機(jī)、成套豆腐設(shè)備、豆制品機(jī)械設(shè)備，并可根據(jù)用戶不同需要定制各類豆制品設(shè)備的綜合性生產(chǎn)廠家。

豆干是豆腐干的簡(jiǎn)稱，漢族傳統(tǒng)豆制品，咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是各大菜系中都有的美食。豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。是以大豆為原料，經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。

豆腐干制作工藝：

1.使用全自動(dòng)豆腐干機(jī)械制作豆腐干從原料處理到豆腐腦的制作，與制作豆腐的過(guò)程相同，從磨漿開(kāi)始到點(diǎn)漿的過(guò)程都有技術(shù)老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。

2.澆制：布包豆腐干使用100毫米見(jiàn)方的小布，均勻鋪在豆腐干模具盒中，新型數(shù)控豆腐干機(jī)器，然后放置好豆腐干模具，大型五香豆腐干機(jī)生產(chǎn)線，將點(diǎn)好的豆腐腦均勻的鋪在豆腐干模具中。豆腐腦的量是根據(jù)您做豆腐干的厚度來(lái)決定的。鋪好豆腐腦將包布四角疊起來(lái)。

3.壓榨：把澆制好的豆腐干移入到壓榨機(jī)中，啟動(dòng)氣壓壓榨機(jī)，先壓制3-4分鐘，是泔水慢慢的流出，然后靜止5-6分鐘，增加壓力對(duì)豆腐干進(jìn)行二次壓制。二次壓制的時(shí)間為15-20分鐘。到豆腐干的含水量到質(zhì)量的要求時(shí)，即可停止壓榨機(jī)，仿手工豆腐干機(jī)價(jià)格，取出包布即為成品。

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