蔬菜清洗設備

經(jīng)過廚房實際應用證明，使用自動輸送式洗碗機的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強應付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機，只需4人就可以輕松應付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費在添置補充碗碟方面的錢，也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強調要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機就能一次性滿足以上幾點要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費用。事實證明：洗碗機是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運作成本用戶的選擇。2．電子式控制是采用單片機為核心控制器件，程序設計更具靈活性，同時有多樣的工作狀態(tài)顯示，越來越受到人們的青睞。

自由式洗碗機可以隨意放置，不需要改變廚房的裝飾，靈活性很高，但節(jié)省空間的可能性相對而言被犧牲了。然而，嵌入式洗碗機的種類很多，近年來越來越受到用戶的歡迎。根據(jù)洗滌方式，洗碗機也可分為噴淋式和旋渦式。渦旋洗碗機類似于波輪洗衣機，水在底部渦輪的驅動下旋轉來洗碗。噴淋洗碗機通過電機驅動洗滌泵，在一定壓力下從噴淋臂噴淋洗滌液，形成密集的熱水流，對餐具表面進行噴淋洗滌。制造商回到工廠后，他將根據(jù)圖紙尺寸設計適合您廚房的商用洗碗機。

目前，家用洗碗機主要使用噴霧洗滌，清洗能力相對先進、耗水量大的超聲波洗碗機一般用于清潔大量餐具的餐館和餐館等商業(yè)市場。

自20世紀40年代以來，人類開始使用殺蟲劑來消滅昆蟲和雜草，每年可以節(jié)省殺蟲劑總產(chǎn)量的15%。然而，與此同時，由于對藥物認識不足，一些陸地藥物被過度使用，這大大增加了環(huán)境中的有害物質，形成藥物污染，并危及生態(tài)和人類健康。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織，發(fā)展中國家的農民缺乏科學知識和安全措施。這意味著每21秒就有一人中毒，每17分鐘就有一人死亡。然而，這不包括污染造成的死產(chǎn)和類似情況的受害者。

雖然藥物的使用得到了控制，但長期污染的影響并沒有消除。在這種情況下，提到藥物污染會使每個人都處于危險之中。

因此，一些媒體發(fā)表了一些流行的判斷水果和蔬菜是否被污染的方法，如辨別顏色、看昆蟲的眼睛、聞味道等。許多人也這樣做了，但事實上，很難從外表上區(qū)分水果和蔬菜是否被藥物污染。