【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

中文名稱(chēng)：α-硫辛酸

中文別名：DL-Alpha-硫辛酸；DL-α-硫辛酸；

英文名稱(chēng)：lipoic acid

英文別名：Lipoic acid; 1,2-Dithiolane-3-pentanoic acid; R-Alpha-Lipoic Acid;

CAS號(hào)：62-46-4;1077-28-7

EINECS號(hào)：200-534-6

分子式：C8H13O2S2

分子量：206.3182

熔點(diǎn)：62 °C

沸點(diǎn)：160-165 °C(lit.)

閃點(diǎn)：160-165°C

【產(chǎn)品性狀】

α-硫辛酸為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無(wú)味。在水中溶解度小，約為1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。在甲醇、乙醇、氯仿、*中易溶。本品為淡黃色粉末狀結(jié)晶，幾乎無(wú)味。在水中溶解度小，約為:1 g/L (20°C) 。溶于10% NaOH溶液，溶于脂肪族溶劑。在乙醇、氯仿、*中易溶。

【產(chǎn)品用途】

抗氧化劑和作為如丙酮酸脫氫酶(pyruvate dehydrogenase） 和甘氨酸脫羧酶（glycine decarboxylase）的輔酶，外源性硫辛酸被細(xì)胞內(nèi)兩種或多種酶還原。這種還原形式影響了細(xì)胞清除自由基的進(jìn)程。增加谷胱甘肽(glutathione)合成, 調(diào)控轉(zhuǎn)錄因子活性。降低了巨噬細(xì)胞髓磷脂的吞噬作用。是制作優(yōu)質(zhì)面包的重要改良劑和乳化劑，與其他改良劑原料配合使用，能促進(jìn)面包快速發(fā)酵，改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)面包保鮮期，特別適合面包的工業(yè)化生產(chǎn)。我公司研制生產(chǎn)的S-100面包添加劑、KD-4面包改良劑(粉狀)，應(yīng)用簡(jiǎn)便，制得的面包松軟體大，富于彈性，內(nèi)部結(jié)構(gòu)呈松軟海綿狀。

α硫辛酸是一種超強(qiáng)的抗氧化劑

α硫辛酸的抗氧化能力是葡萄籽的5—10倍，而葡萄籽的抗氧化能力又是維生素C的20倍。維生素E的60倍，兼具脂溶性與水溶性的特性，可以被各組織臟器吸收。

此頁(yè)面介紹均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，本公司不承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，且不能確保內(nèi)容完全真實(shí)，詳情請(qǐng)致電咨詢了解。本公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的所有產(chǎn)品均屬于原料，不可以直接食用，產(chǎn)品介紹所涉及的潛在功效和應(yīng)用均來(lái)自于公開(kāi)發(fā)表的文獻(xiàn)，未經(jīng)過(guò)國(guó)家食品和藥品監(jiān)督管理局評(píng)估，僅供參考，不做實(shí)際依據(jù)。數(shù)量不同地區(qū)不同產(chǎn)品需求不同價(jià)格會(huì)有所區(qū)別。

【包裝與貯存】

 1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

 2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

【公司簡(jiǎn)介】河北百味生物科技有限公司是一家致力于進(jìn)口食品添加劑國(guó)產(chǎn)食品添加劑銷(xiāo)售為主的企業(yè)，2012年公司成立了網(wǎng)上銷(xiāo)售模式，產(chǎn)品銷(xiāo)量每年以三倍的速度增加、在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，以河北為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái)。我們具有多年食品添加劑等相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)的銷(xiāo)售和經(jīng)驗(yàn)。憑借專(zhuān)業(yè)的技術(shù)，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)，和不斷創(chuàng)新的精神公司發(fā)展迅速。在發(fā)展的同時(shí)公司不忘不斷總結(jié)不斷優(yōu)化為客戶的服務(wù)，和一如既往的熱情贏得了新老客戶的極高評(píng)價(jià)及青睞。