貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫(kù)，拼裝冷庫(kù)設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫(kù)價(jià)格、報(bào)價(jià)及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時(shí)電話咨詢。
保鮮冷庫(kù)用途廣，尤其是受到果農(nóng)、菜農(nóng)的青睞，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品常規(guī)栽培采收的季節(jié)，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，特別不適宜產(chǎn)品的保鮮貯藏。這時(shí)候大多數(shù)人都會(huì)選擇保鮮冷庫(kù)，我們古老的辦法就是把大量產(chǎn)品放在山洞、土窖、背陰處保存，這些方法即不能任意控制溫度而且保鮮期也比較短，時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)于商家來(lái)說(shuō)損失是很大的。真正想要達(dá)到產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的低溫條件，就是過機(jī)械設(shè)備和電子儀器，在一定范圍內(nèi)，可以人為地控制溫度，這也就是我們所謂的保鮮冷庫(kù)。

保鮮庫(kù)的特點(diǎn)：
(1)適用范圍廣：合適中國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、樹苗等儲(chǔ)藏保鮮。
(2) 儲(chǔ)藏保鮮期長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月，蘋果6個(gè)月，蒜苔7個(gè)月后。通常葡萄產(chǎn)地價(jià)只有1．5元/公斤，而儲(chǔ)藏到新年前后價(jià)格可達(dá)6元/公斤。一次性投入建成冷庫(kù)，使用壽命可達(dá)30年，經(jīng)濟(jì)效益非常明顯。當(dāng)年投資，當(dāng)年收效。
(3) 操作技能簡(jiǎn)略、修理方便。制冷設(shè)備微電腦操控溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無(wú)需專人監(jiān)護(hù)，配套技能經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
保鮮庫(kù)分很多種，如的氣調(diào)庫(kù)，它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能操控庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀況，出庫(kù)后仍堅(jiān)持原有質(zhì)量。

保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、溫度
保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)采用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，控制好冷庫(kù)中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
2、濕度
為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
3、適當(dāng)晾曬
香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長(zhǎng)貯藏期。
4、防止堆壓
進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中，防止碼垛過高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。

什么是果蔬保鮮冷庫(kù)？
利用制冷設(shè)備以及保溫材料建立起來(lái)的整個(gè)制冷系統(tǒng)，創(chuàng)造出適宜的溫度以及濕度，能夠用于水果與蔬菜冷藏保鮮的空間便是果蔬保鮮冷庫(kù)。是用于農(nóng)產(chǎn)品加工以及貯藏的場(chǎng)所。
果蔬在保鮮冷庫(kù)中貯藏的溫度一般在：0℃～15℃之間，根據(jù)不同的水果和蔬菜適宜貯藏溫度的不同來(lái)調(diào)節(jié)冷庫(kù)的溫度以及濕度，對(duì)果蔬貯藏溫度的選擇十分重要，溫度過高則加快果蔬的新陳代謝，加快果蔬的衰老；而溫度過低又會(huì)導(dǎo)致果蔬被凍爛。所以說(shuō)要根據(jù)不同水果的來(lái)調(diào)節(jié)適宜的溫度，保證果蔬在保鮮冷庫(kù)中能延長(zhǎng)貯藏周期。
1、冷庫(kù)定制：支持高、中、低溫冷庫(kù)。大、中、小型冷庫(kù) 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫(kù)庫(kù)板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫(kù)成套設(shè)計(jì)、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫(kù)，保鮮庫(kù)，化工保鮮庫(kù)，蔬菜保鮮庫(kù)，電子原材料保鮮庫(kù)，鮮花保鮮庫(kù)，菌類保鮮庫(kù)，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫(kù)，肉類保鮮庫(kù)、飲料保鮮庫(kù)，啤酒保鮮庫(kù)。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫(kù)，冰淇淋冷藏庫(kù)，海鮮冷藏庫(kù)，魚類冷藏庫(kù)，冰庫(kù)，冰雕庫(kù)冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)，化工冷藏庫(kù)。