諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主營：果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)等

隨著研究和技術(shù)的不斷進(jìn)步，一種適應(yīng)環(huán)境需要的新型低能耗蔬菜烘干機(jī) 已逐漸進(jìn)入人們的視野，從的懷疑、試用、改進(jìn)、推廣到被大多數(shù)人所接受。這就是我們行業(yè)所稱的熱泵烘干機(jī)，又稱烘干機(jī)。使用烘干機(jī)時(shí)，顏色會自動變化。干燥自然美觀，不發(fā)黑、不澀、不苦，新水果味道一致，采用低溫干燥技術(shù)，在不改變口味的前提下，保持食品的色澤、營養(yǎng)和芳香成分。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商。公司恪守;信譽(yù)是企業(yè)的根本，質(zhì)量是企業(yè)的生命;的經(jīng)營理念，在行業(yè)中擁有良好好的信譽(yù)和較高的市場占有率。

1、解決傳統(tǒng)烘干機(jī)順流脫濕造成的同向運(yùn)動過程中隨系統(tǒng)溫度降低后水蒸氣返回物料的問題；

2、在烘干過程中，熱氣流從尾部向前運(yùn)動，與物料充分接觸，通過熱傳導(dǎo)、對流、輻射傳熱量充分利用；

3、將熱能直接傳遞給物料，使物料的水分在筒體內(nèi)不斷被蒸發(fā)，入料口的引風(fēng)裝置將大量的水分、濕氣流抽出，防止粉塵外排造成的二次污染；

4、通過內(nèi)螺旋攪拌、掃散、抄板，推進(jìn)物料運(yùn)動，完成整個(gè)烘干過程；

5、逆流傳導(dǎo)脫濕，避免減少重復(fù)烘干程序。

諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司，是從事肉類加工機(jī)械開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售于一體的企業(yè)，經(jīng)過不懈努力，瑞和食品機(jī)械已成為肉食加工機(jī)械行業(yè)具有較強(qiáng)競爭能力的制造商。

蔬菜的烘干工藝對蔬菜的形狀、色澤、香味更是起決定性作用，傳統(tǒng)的烘干工藝已經(jīng)不能滿足蔬菜烘干的需求。那么，使用蔬菜烘干機(jī)如何才能烘干出質(zhì)量好、品相佳的蔬菜?

一：預(yù)熱。將鮮菇菌蓋朝下平放在蔬菜烘干機(jī)的托盤當(dāng)中，再將托盤放上推車等待一起進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部。推車進(jìn)入烘干機(jī)內(nèi)部之后，將烘干機(jī)門鎖好，開始一件設(shè)置烘干溫度曲線將溫度上下限設(shè)為45℃，使蔬菜內(nèi)部與外部溫度達(dá)到45℃，相對濕度上下限設(shè)為90%，烘烤時(shí)間設(shè)為1小時(shí)。

二：去除大部份水分。溫度上限設(shè)為50℃，下限45℃，;相對濕度上限65%，下限45%;時(shí)間設(shè)置為4個(gè)小時(shí)。經(jīng)過4個(gè)小時(shí)的烘干，蔬菜含水量已經(jīng)降至30%-40%。

三：提溫進(jìn)一步去除水分。到了烘干的中后期，隨著含水量的下降，蔬菜內(nèi)部水分越來越難往外走，提高溫度有利水分排出，切記不可用冷風(fēng)冷卻再加溫來增加水分蒸發(fā)出來。蔬菜在沒有完全干之前，溫差波動不能過大，只能向上走，不然會影響色澤。溫度設(shè)置為上限65℃，下限60℃;相對濕度上限45%，下限35%;時(shí)間設(shè)置為3個(gè)小時(shí)。

四：再提溫烘干剩下的水分。烘干后期，蔬菜基本已經(jīng)干了，剩下的水分不多，但還沒達(dá)到工藝的要求，我們再把溫度往上提高，將溫度上限設(shè)置為70℃，下限65℃;時(shí)間設(shè)置為2個(gè)小時(shí)。