菊粉生產(chǎn)廠家（菊粉廠家）
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價格

訂貨量(公斤)

￥34.00

≥1

￥32.00

≥25

￥29.00

≥1000

聯(lián)系人 司新杰

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發(fā)貨地 河南省鄭州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 菊粉廠家
含量 99.9%
產(chǎn)地 鄭州
型號 食品級
生產(chǎn)許可 SC20333048300073
包裝 25kg
用途 食品添加劑甜味劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
保質(zhì)期 二年
儲存條件 陰涼干燥處
貨號 菊粉
產(chǎn)品名稱 菊粉
商品介紹

菊粉



菊粉廠家 菊粉生產(chǎn)廠家 菊粉價格

一、簡介

菊粉，源自于菊芋或菊苣，是一種低聚果糖，由60個果糖單位以P(2—1鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜，無臭，聚合度為2—60，平均為9，鏈長 根據(jù)植物種類、生長期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水，對熱很穩(wěn)定，pH值較低。菊粉，是一種功能性低聚果糖，也是一種可溶性膳食纖維

二、性狀

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。

顏色：白色，且均勻一致

氣味：菊芋味

溶解度：98

粒度：100過80目

三、用途

菊粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用：

(1) 巧克力 制品代糖品
菊粉作巧克力制品的代糖品時，無須調(diào)整加工工序。如與山梨糖醇結(jié)合使用， 更好。
(2) 改進(jìn)低脂干酪特性和口感
菊粉可穩(wěn)定水或脂肪的結(jié)構(gòu)，改進(jìn)干酪的特性(如涂抹性)和口感，同時可替代乳清蛋白或淀粉衍生物。
(3) 膳食纖維，為牛奶、酸奶、乳品飲料和大豆制品等低脂食品提供全脂產(chǎn)品樣的口感，提高營養(yǎng)價值，帶來好的口味。
(4) 生產(chǎn)低脂肉制品
替代低脂肉制品的油脂，改進(jìn)肉制品結(jié)構(gòu)如法蘭克福腸

鄭州裕和食品添加劑有限公司。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營體系，為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，以河南為中心，引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。


木糖醇廠家

聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州裕和食品添加劑有限公司
聯(lián)系賣家 司新杰
電話 재잰잳잵-잯잴재잴재잱잳잱
手機(jī) 잵잰잲잰잲잰잲잴잲잮잰
地址 河南省鄭州市