這道麻辣排骨，好吧，我承認(rèn)，這個不是給孩子吃的，是為她們的爹準(zhǔn)備的。男人嘛，夏天也要享受肉菜的。

    吃飯時，老公的“閨蜜”說這個菜好吃，問我怎么做的，我說：“先腌，再蒸，然后再炸，Z后再炒”。人家一聽就怕了，哈哈，其實也沒那么麻煩了，周末有空的話做一下也不會耗時很久的，而且可以再加些炸好的花生米進(jìn)去，下酒G美味哦，這樣做就有點像宮爆雞丁了。

    灰買的是肋排，在一整塊的肋排中選了中間的兩根，然后請賣家代為剁好，剁的時候我還T別囑咐要剁的好看一點，長短都是我Z定的長度要做到J勻一致，賣相賣相啊，這個相信大家一D懂的，不過看那賣家表情她也許以為我是要買回去參加排骨X美哈。

    這道排骨經(jīng)過油炸后，吃起來外焦里嫩，因為大火Y炸把水分都鎖住了，所以這個排骨吃起來麻辣X香，其實蒸好后的排骨我偷吃了一塊，就已經(jīng)很好吃了呢?！?/span>