諸城鼎昌機械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯條加工

連續(xù)式油炸系統(tǒng)，應(yīng)用性比較專業(yè)。由于過程中除去了產(chǎn)品碎屑和其他油炸副產(chǎn)品，因此具有較好的油過濾效果，能減少油炸異味和游離脂肪酸含量。此外，在間歇式油炸系統(tǒng)中，產(chǎn)品的投入會引起原始的熱損失，所需的油炸時問較長。相反，連續(xù)式油炸系統(tǒng)便不會出現(xiàn)這問題。再者，由于系統(tǒng)擁有一致的油炸溫度和時間，帶來的是恒定的產(chǎn)品外觀，風(fēng)味，組織和保質(zhì)期，質(zhì)量得以優(yōu)化。

鼎昌油炸機的優(yōu)勢；

 1.加熱方式：電加熱,電磁加熱，燃?xì)饧訜?，燃煤加熱等類?/span>

 2.設(shè)備介紹：自動控溫，控制時間，有保溫層。

 3.炸出的產(chǎn)品：色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣。

 4.設(shè)備優(yōu)點：提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期。

工廠化批次作業(yè)生產(chǎn)，適合沉底類，懸浮類食材油炸。也可作為鹵制品鹵煮入味。

對燃?xì)夂碗娂訜峒訜岬挠驼C，我們設(shè)立防止空燒裝置、防止漏電的自動斷電保護裝置，保證人員安全。

自動油炸流水線：全自動油炸不銹鋼整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，工藝精湛、堅固耐用。底部采用三角形沉渣機構(gòu)和漏斗式排渣，獨立分體式配電控制箱。采用了國際上***的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時***，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于油溫水溫自動控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補充水分，使炸油不易蒸發(fā)。徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，無油煙，保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用，適合炸制肉串、魚類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯條等。