品評(píng)：
酒體呈明亮的深紅色，成熟的紅色水果香氣。入口后柔順平滑，單寧柔和優(yōu)雅。
配餐：
適合搭配各種菜肴、紅肉、野味、陳乳酪；
應(yīng)用溫度：16℃左右

未保留該葡萄品種的特點(diǎn)，在恒定的低溫條件下進(jìn)行發(fā)酵并在發(fā)酵過(guò)程中與酒泥進(jìn)行接觸，帶有酵母味，同時(shí)伴有水果干的香氣，適合搭配魚(yú)類(lèi)等海鮮。

這款酒的葡萄品種出自于法國(guó)南部郎格多克中心蒙彼利埃的葡萄園。這個(gè)酒莊是郎格多克被公認(rèn)的名莊園之一. 這款酒散發(fā)著濃郁的香草味，夾雜著一些甘甜味。經(jīng)由幾個(gè)月橡木桶的陳釀之后，其酒體呈現(xiàn)出更加復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，使其保存年限也增長(zhǎng)

酒堡所擁有的近20公頃葡萄園在一片完整的土地上，葡萄園周?chē)慕ㄖ?980年期間進(jìn)行了完整的翻新和修復(fù)。為了釀造出平衡感的紅白葡萄酒，多種葡萄品種很據(jù)不同的土壤結(jié)構(gòu)被種植在這片土地相對(duì)應(yīng)的各個(gè)區(qū)域。 這是一款果味占主導(dǎo)的紅葡萄酒，其芳香濃郁帶有黑加侖和桑葚的味道。2012年份的酒呈現(xiàn)出迷人而強(qiáng)烈的櫻桃紅色的酒裙。入口柔和，升華過(guò)程中呈現(xiàn)出復(fù)雜的口感，完美平衡感以及絲綢般順滑的單寧，其中夾雜著櫻桃和黑醋栗的味道。結(jié)束是回味悠長(zhǎng)，唇齒間留著濃郁的果香。 佐餐搭配：上好的牛排，鴨肉和小牛肉 適飲溫度：17°左右