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簡介：刺槐豆膠也稱槐豆膠，是由產(chǎn)于地中海一帶的刺槐樹種子加工而成的植物子膠。因為起初它是從角豆樹種子的胚乳中分離和精制得到的。角豆樹是一種常年生常青樹，萌芽后10~15年可長成l0m高的大樹，并結(jié)出大量褐色果實成為角豆莢。鐮刀型的角豆莢10~20cm長，2~4cm寬，含有10~15顆橢圓形的種子和果核。在地中海地區(qū)，從古代開始，人們就一直將角豆用作一種食品添加劑，現(xiàn)在主要出產(chǎn)于西班牙、意大利、塞浦路斯和其它一些地中海國家。    

別名：角豆膠、洋槐豆膠、槐豆膠、長角豆膠

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質(zhì)：刺槐豆膠為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。