諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

油炸設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

1.油水分離，底部為水，上面是油，而且底部不會(huì)加熱，面渣沉淀到底部水中，不會(huì)燒焦變黑，影響油質(zhì)，油一直很清。

2. 油炸機(jī)鍋底為錐形，便于沉淀面渣，便于清理。

3.升溫快，一鍋油只需10分鐘便加熱到170度，且滿負(fù)荷工作炸食品不會(huì)出現(xiàn)油溫降低影響食品口感、色澤，浪費(fèi)油等現(xiàn)象。

4.節(jié)能，有很快升到所需溫度自行斷電，油溫下降后自行升溫，始終把油溫控制在自己設(shè)定的理想的范圍里。

5. 材料為不銹鋼304材質(zhì)，而且板料為2mm厚，結(jié)實(shí)耐用，壽命長(zhǎng)。

6. 溫度調(diào)節(jié)在0—400度。

鼎昌公司生產(chǎn)的油水混合油炸機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，不產(chǎn)生燒焦的問題，下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長(zhǎng)換油周期。該機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。該機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味，色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。 該機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。

適用范圍：肉串、魚類、雞腿、豆腐、蝦片、薯?xiàng)l、蔬菜等。

油炸設(shè)備組織結(jié)構(gòu)：

該機(jī)主要由鍋體、外殼、電控箱等組成。

1、鍋體：鍋體是該機(jī)的核心部分，純油性油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)全部是油，油水混合型油炸機(jī)鍋內(nèi)工作介質(zhì)有油和水，分別設(shè)有排污閥和放油閥，便于設(shè)備的清洗。

2、外殼：不銹鋼板制造。

3、加熱部分：燃燒機(jī)。

4、電控箱：使用國(guó)內(nèi)產(chǎn)品，性能可靠，安全放心。

5、保溫：采用食品級(jí)耐高溫硅酸鋁材料。耐高溫，無味、無腐蝕性。

6、進(jìn)出料提升系統(tǒng)：采用RV電機(jī)控制，鋼絲繩提升方式。運(yùn)行平穩(wěn)，牢固耐用。