保鮮工作臺(tái)的功能有以下幾點(diǎn)

保鮮工作臺(tái)的功能有以下幾點(diǎn)：

1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格；

2.開放式展示：時(shí)尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方；

5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度更精準(zhǔn)；

6.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干

冷藏工作臺(tái)的產(chǎn)品特點(diǎn)：

? 工作臺(tái)冷藏柜式為我們公司開發(fā)產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的綜合性能。

? 冷藏保鮮工作臺(tái)將吧臺(tái)臺(tái)面可以無限利用。

? 冷藏工作臺(tái)整體組合更加整齊美觀。

?冷藏工作臺(tái)采用整體發(fā)泡，堅(jiān)固耐用。

山東是哪個(gè)聚和金廚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)不銹鋼冷藏工作臺(tái)，歡迎廣大消費(fèi)者來電咨詢來圖定制，各行各業(yè)蒞臨指導(dǎo)。

風(fēng)幕柜內(nèi)部通常2到8度，雖然有冷藏保鮮的功能，但是不是所以水果或食品都適合擺放里面，下面北京超市風(fēng)幕柜廠家供應(yīng)來盤點(diǎn)下哪些食物不宜存放在風(fēng)幕柜。

巧克力：夏天室溫過高時(shí)，可先用塑料袋密封，再置于風(fēng)幕柜儲(chǔ)存。取出時(shí)，別立即打開，讓它慢慢回溫至室溫再食用。北京超市風(fēng)幕柜廠家供應(yīng)介紹放進(jìn)風(fēng)幕柜的巧克力在拿出來后，表面容易出現(xiàn)白霜，不但失去原來的醇香口感，還會(huì)利于細(xì)菌的繁殖。儲(chǔ)存巧克力的溫度是5℃—18℃。2、保鮮工作臺(tái)由于要滿足作為廚房操作臺(tái)的需求，使用的材料包括發(fā)泡層和面板的厚度使得其溫度達(dá)不到冰柜的標(biāo)準(zhǔn)，不能冰凍雪糕之類需要在-18℃左右保存的食品，也不建議長時(shí)間存放食材以免影響口感。

面包：如果加了防霉劑，包裝材料又防水，可以放在常溫下保存;如果是鮮奶面包或有肉、蛋等餡料的 面包，北京超市風(fēng)幕柜廠家供應(yīng)介紹放在風(fēng)幕柜保存。面包放進(jìn)風(fēng)幕柜會(huì)發(fā)干、發(fā)硬或掉渣兒，這是因?yàn)槔锩娴牡矸郯l(fā)生了老化，而溫度是導(dǎo)致其變化的原因之一。在較低溫度下，面包的硬化速度相對(duì)更快。當(dāng)然，低溫可以防止面包變質(zhì)，所以面包是否放進(jìn)風(fēng)幕柜需要分情況。4、請(qǐng)勿將熱的食品直接放入，須等食品涼后再放入，防止周圍儲(chǔ)藏食品的質(zhì)量下降。

未熟的水果，則更不能放進(jìn)風(fēng)幕柜，否則很難正常地成熟起來。北京超市風(fēng)幕柜廠家供應(yīng)介紹正確的方法是，避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。香蕉、芒果等熱帶水果：營養(yǎng)專家表示，熱帶水果由于害怕低溫，不適宜放在風(fēng)幕柜里，如果冷藏，反而會(huì)“”水果，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì)。保鮮工作臺(tái)是廚房冷柜的一種，也叫保鮮操作臺(tái)，集食材保鮮和調(diào)配烹飪?yōu)橐惑w，為奶茶店、咖啡廳、酒店、快餐店等廚房日常工作所用。