樂(lè)芙 鯊魚(yú)軟骨粉 食品級(jí) 高含量 鯊魚(yú)軟骨粉生產(chǎn)廠家 用途

一、簡(jiǎn)介

【產(chǎn)品名稱(chēng)】鯊魚(yú)軟骨素
【英文名】CHONDROITIN SULFAT
【提取部位】鯊魚(yú)軟骨

二、性狀

本品為白色或至類(lèi)白色粉末；略帶咸味；有特殊香氣；有引濕性。本品的水溶液具 粘稠性，加熱不凝結(jié)，溶于水。

三、用途

鯊魚(yú)屬于軟骨魚(yú)綱，軟骨含量豐富，是地球上少數(shù)癌癥發(fā)生率低于百萬(wàn)分之一的動(dòng)物。它的主要成分是：蛋白質(zhì)39%，碳水化合物12%，礦物質(zhì)是41%，水分7%，脂質(zhì)0．3%以下，以及其他一些稀有元素。礦物質(zhì)中60%是鈣，30%為磷，幾乎不含重金屬，碳水化合物所含的黏多糖為硫酸軟骨素A、B和C

鯊魚(yú)軟骨顧名思義，就是鯊魚(yú)的軟骨，軟骨包括頭骨、翅骨、脊椎骨，其中以翅骨質(zhì)量。由藥理作用鯊魚(yú)種類(lèi)繁多，約有400多種。從古至今，鯊魚(yú)即被認(rèn)為是具有藥效的魚(yú)類(lèi)，中國(guó)崇尚醫(yī)食同源，最古老的藥書(shū)[神農(nóng)本草經(jīng)]中，就記載著鯊魚(yú)的醫(yī)學(xué)。鯊魚(yú)雖然是魚(yú)類(lèi)，但是因?yàn)樗闹休S骨是由軟骨所形成，因此被稱(chēng)為軟骨魚(yú)類(lèi)，其軟骨當(dāng)中含有豐富的硫酸軟骨素。硫酸軟骨素屬于粘多糖的一種。