山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營(yíng)：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列


魚(yú)肉餡：大草魚(yú)或?yàn)豸~(yú)1條約1000克，豬肥膘肉100克，韭菜300克，雞蛋清2個(gè)，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，雞精15克，香油25克，精煉油30克。 制作方法： 1.草魚(yú)宰殺后治凈，去掉頭尾、及魚(yú)皮，取凈魚(yú)肉絞成茸，豬肥膘肉剁成泥，韭菜擇洗凈，切為細(xì)粒，加入香油、精煉油拌勻； 2.將魚(yú)頭、魚(yú)骨放入鍋中，摻入清水，加入胡椒粉、料酒、雞精，上火熬至湯色乳白時(shí)，濾去料渣，即成魚(yú)湯； 3.魚(yú)肉茸加入肥膘肉泥和勻，再加入精鹽、味精、雞蛋清攪拌，邊攪邊加入冷魚(yú)湯，直至攪拌上勁且魚(yú)湯加完，接下來(lái)與韭菜粒拌勻，魚(yú)肉餃子餡即成。


韭菜蝦仁餡：蝦仁、瘦豬肉、鮮韭菜各150克，姜末適量，鹽，味精，老抽，生抽，五香粉少量，花生油適量，香油少量。 制作方法： 1.將瘦豬肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、醬油（老抽）適量淹制20分鐘以上； 2.蝦仁取蝦線后切與肉同大的丁加少量醬油（生抽）、料酒淹制20分鐘； 3.將韭菜洗凈切末，加入姜末、鹽、味精、五香粉少量、花生油適量、香油少量、淹好的肉和蝦仁攪拌均勻，韭菜蝦仁餃子餡即成。




水餃爐的功能特點(diǎn)▇ 環(huán)保：燃燒CO排放量?jī)H為0.0029%，低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)69倍（國(guó)際0.2%）。▇ 節(jié)能：改變傳統(tǒng)的燃燒方式，將換熱器更好的散發(fā)熱量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節(jié)能率。▆ 安全：采用多項(xiàng)安全保護(hù)裝置，保證設(shè)備和操作人員的安全。全勝節(jié)能是一家專業(yè)生產(chǎn)水餃爐的企業(yè)，愿攜手廣大新老客戶一起進(jìn)入低碳環(huán)保時(shí)代。