食品級(jí)紫草紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家 紫草紅色素價(jià)格 紫草紅色素生產(chǎn)廠(chǎng)家 紫草紅色素廠(chǎng)家用于各類(lèi)食品 飼料 工業(yè)等添加

紫草紅性質(zhì)：

紫草紅為暗紫紅色結(jié)晶品、紫紅色黏稠膏狀或紫紅色粉末，純品溶于乙醇、丙酮、正己烷、石油醚、丙三醇等有機(jī)溶劑和油脂，不溶于水，但溶于堿液。在酸性條件下呈紅色，中性呈紫紅色，遇鐵離子變?yōu)樯钭仙趬A性溶液中呈藍(lán)色，在石油醚中*吸收峰在波長(zhǎng)520 nm，有一定抗菌作用。

紫草紅應(yīng)用：

食品添加劑：

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定：可用于果汁（味）飲料類(lèi)、雪糕、冰棍、果酒，*使用量0.1 g/kg；紫草紅色素為油溶性色素，耐熱性好，耐鹽性、著色力中等，耐金屬鹽較差。適用于中性、酸性食品。