煮豆?jié){專用鍋使用范圍廣

層內(nèi)不存在壓力，使用安全可靠。煮豆?jié){專用鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。本實(shí)用新型可廣泛應(yīng)有于大型餐館、食堂用于用于煮豆?jié){、煮飯及煲湯等。

鑫玖鼎王商用廚具公司是一家集煮豆?jié){專用鍋產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家。主要產(chǎn)品煮豆?jié){專用鍋等深深用戶喜愛。

煮豆?jié){鍋

1、銀耳南瓜豆?jié){

【材料】銀耳20克，南瓜30克，黃豆50克，清水適量

【做法】

1、將黃豆清洗干凈后，在清水中浸泡6～8小時(shí)，泡至發(fā)軟備用；銀耳用清水泡發(fā)，洗凈，切碎；南瓜去皮，洗凈后切成小碎丁。

2、將浸泡好的黃豆和銀耳、南瓜丁一起放入豆?jié){機(jī)的杯體中，添加清水至上下水位線之間，啟動(dòng)機(jī)器，煮至豆?jié){機(jī)提示銀耳南瓜豆?jié){做好。

3、將打出的銀耳南瓜豆?jié){過濾，待涼至溫?zé)岷蠹纯娠嬘谩?

有人覺得豆?jié){是好東西，牛奶也是好東西，那么，把它們放在一起煮，營養(yǎng)不就更豐富了嗎?4、安全：避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象，點(diǎn)火時(shí)與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火，不炸爐，煮豆?jié){爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。如果您是這么想的話，那可就錯(cuò)了。原因很簡單，因?yàn)槎節(jié){要煮8~10分鐘才能夠煮熟，而牛奶呢，如果煮這么長時(shí)間的話，它里面所含有的蛋白質(zhì)和各種維生素會(huì)遭到嚴(yán)重破壞，營養(yǎng)就會(huì)被白白損失掉。

豆?jié){當(dāng)中的豆腥味經(jīng)過長時(shí)間的煮沸后會(huì)減輕的。但如果有人特別在意的話，那也可以根據(jù)自己的口味來調(diào)整一下，比如說做成咸的或者甜的豆?jié){。