諸城市同益工貿(mào)有限公司
主營產(chǎn)品: 食品殺菌設備
膏滋蒸煮鍋食堂炒鍋-膏滋蒸煮鍋-大連蒸煮鍋燃氣炒鍋
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¥5000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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夾層鍋安全操作規(guī)程
客戶在使用夾層鍋時為了保證夾層鍋安全合理使用,根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和夾層鍋技術特性,訂夾層鍋安全操作規(guī)程,其內容應包括以下幾點:
1、夾層鍋的很高許用壓力和許用極限溫度;夾層鍋的很高許用壓力為0.6MPa。在使用過程中不能超出很高許用壓力。
2、夾層鍋的正確操作方法;(1)打開蒸汽進行加溫;(2)排出鍋內冷水;(3)壓力控制在規(guī)定范圍;(4)加熱結束關閉閥門。
蒸煮鍋
攪拌夾層鍋的優(yōu)點
1、本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌的出料難、不易清洗的問題,在國內同行業(yè)中處于重要地位。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結構,自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng),采用電路控制,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產(chǎn)效率。
蒸煮鍋
電加熱夾層鍋怎樣進行維護和清洗
電加熱夾層鍋必須先加兌物料的溶液,再輸入物料,開動攪拌器,然后開啟電熱電源,以便達到工藝所需溫度。在出料前應先關閉電熱電源,過2~3分鐘后,再關攪拌器,加工結束后,夾層鍋內應盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用0~50℃堿水在容器內壁清洗,并用清水沖洗,特別鍋內無物料(吸熱介質)既空鍋情況下,不得開啟電熱電源,特別注意使用溫度,不得超過定額工作溫度200℃。
蒸煮鍋