樂芙 D-木糖 食品級 高含量 D-木糖生產(chǎn)廠家 用途

一、簡介

中文名稱：木糖

中文別名：五碳醛糖

英文名稱：Xylose

英文別名：(D)-Xylose; (+)-Xylose; 2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal; Xylose, pure; Xylose, D-; alpha-D-xylopyranose; beta-D-xylopyranose; D-xylopyranose

CAS號：58-86-6;133-56-2;141492-19-5;25990-60-7

EINECS號：200-400-7;247-395-8

分子式：CHO

分子量：150.13

二、性狀

無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水人體無法消化，不能利用。 

三、用途

D-木糖對人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。提高機體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止。

1）木糖主要通過還原加氫制造木糖醇，其用途更加廣泛。

2）木糖在食品、飲料中作為無熱量甜味劑

3）木糖在發(fā)達(dá)已應(yīng)用于寵物飼料。