樂芙 酵母鉻 食品級 高含量 酵母鉻生產(chǎn)廠家 用途

一、簡介

富鉻酵母是人類實踐中應用比較早的一類微生物，我國古代勞動人民就利用酵母菌釀酒;酵母菌的細胞里含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，所以也可以做成高級營養(yǎng)品添加到食品中，或用作飼養(yǎng)動物的高級飼料。酵母菌在自然界中分布很廣

二、性狀

淡黃色至淡黃棕色粉末非活性，具有酵母的特征氣味；無外來可見雜質(zhì)

三、用途

• 可作為補鉻食品的原料
• 可作為營養(yǎng)強化食品中鉻營養(yǎng)素強化的原料
• 可用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，作為飼料中鉻營養(yǎng)素強化的原料
• 其他需要強化鉻營養(yǎng)素的產(chǎn)品

酵母鉻不僅含鉻較高,還含有豐富蛋白質(zhì)、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素、固醇和其它多種微量元素。如果制成活性酵母鉻,還含有多種消化酶、生理活性物質(zhì),如谷胱甘肽等,其營養(yǎng)保健價值遠遠超過單純的三氯化鉻(僅含三價鉻離子) 。上述這些營養(yǎng)物質(zhì)除具有一定營養(yǎng)保健作用外,還可用于食品工業(yè)中進行營養(yǎng)強化和食品加工。