三丁酸甘油酯廠家 三丁酸甘油酯生產(chǎn)廠家 三丁酸甘油酯價(jià)格

英文：diacetyl tartaric acid ester of mono(di)glycerides

性狀：乳白色粉末或者顆粒固體，能夠分散于熱水中，能與油脂混溶，溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑。易溶于熱水中，屬非離子型乳化劑。HLB值為：8-9.2

特性及應(yīng)用：具有乳化、穩(wěn)定、防老化、保鮮等作用。

1、 提高乳化性、防止油水分離，用作乳化劑和分散劑。

2、 增加面團(tuán)筋力，增大體積，改善結(jié)構(gòu)，質(zhì)地柔軟，防止老化。

3、與淀粉形成絡(luò)合物，防止淀粉溶脹流失，改善淀粉的糊化特性。

4、 用于奶油，可使奶油軟滑細(xì)膩。

用量：我國(guó)«食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)»（GB2760-1996）規(guī)定：用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。生干面制品、生濕面制品添加量1.0，植脂末添加量5.0，稀奶油、原味發(fā)酵乳可按生產(chǎn)需要適量使用。

鄭州裕和食品添加劑有限公司。本公司擁有嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序、科學(xué)的業(yè)務(wù)管理和高效的物流運(yùn)營(yíng)體系，為廣大用戶(hù)能獲得穩(wěn)定、安全、高質(zhì)量的食品添加劑提供堅(jiān)實(shí)的保障。公司在日益壯大、競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品添加劑市場(chǎng)環(huán)境中，通過(guò)銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，以河南為中心，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理方法和理念，逐步在全國(guó)地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷(xiāo)售平臺(tái)。