(1).剛剛購(gòu)買的水果風(fēng)幕柜應(yīng)該是放平坦的地面之上，在風(fēng)幕柜存放食物和水果之前，應(yīng)該先做的一件事就是讓水果風(fēng)幕柜空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間。風(fēng)幕柜是利用氣化溫度很低的液體（制冷劑），使它在低壓下蒸發(fā)變成氣體，從而吸收熱量，達(dá)到降溫的目的。冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。

(2).新購(gòu)買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜 ，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

(3).冷藏展示柜使用時(shí)，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對(duì)于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜，保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。對(duì)于直冷式冷藏展示柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。

大家在對(duì)于超市風(fēng)幕柜的這類問題進(jìn)行處理時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行干燥處理。

首先大家可以將超市風(fēng)幕柜里的冷凍油進(jìn)行更換掉，在啟動(dòng)壓縮機(jī)之后，冷凍油便會(huì)自行吸入。

每一次在灌注的過程當(dāng)中，每一項(xiàng)操作都不可以混入空氣，所以使用用到膠塞進(jìn)行封住。

而后便需要將一些蒸發(fā)器放入到溫度達(dá)到120攝氏度的烘箱內(nèi)，所以便可以讓吸氣管同工藝管被倒凈，有效的對(duì)于霜霧進(jìn)行著處理。

但是為什么超市風(fēng)幕柜在使用時(shí)會(huì)有制冷系統(tǒng)進(jìn)水呢？一般情況之下是因?yàn)樗?dāng)中含水量比較高，而且潤(rùn)滑油含水也過高，同樣超市風(fēng)幕柜在使用時(shí)，真空不凈；在平時(shí)生活當(dāng)中在修理的過程當(dāng)中，需要避免超市風(fēng)幕柜的制冷系統(tǒng)在空氣當(dāng)中暴露時(shí)間過長(zhǎng)，這樣常常都會(huì)在工作人員操作不當(dāng)時(shí)易出現(xiàn)各種各樣的問題，像霜霧問題的出現(xiàn)便會(huì)易導(dǎo)致各種各樣的事項(xiàng)。5）微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，水果風(fēng)幕柜，食品不易風(fēng)干。

風(fēng)幕柜的質(zhì)量該如何把控？

一、風(fēng)幕柜的制冷壓縮機(jī)壓縮機(jī)是風(fēng)幕柜的心臟，好比汽車的發(fā)動(dòng)機(jī)，優(yōu)質(zhì)的壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)能效比高，同等制冷量所需電量更少，能省點(diǎn)后期運(yùn)轉(zhuǎn)電費(fèi);優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)做工精度高，壽命長(zhǎng)，故障率低，能省去大量的售后維護(hù)問題和費(fèi)用

二、保溫系統(tǒng)保溫環(huán)節(jié)是非常重要的環(huán)節(jié),也是專業(yè)制冷公司和小作坊很重要的差別之一聚氨酯整體高壓發(fā)泡技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)的冷柜保溫方式，采用先進(jìn)的自動(dòng)發(fā)泡機(jī)，自動(dòng)控制程度高，技術(shù)先進(jìn)，聚氨酯隔熱材料密度高，分布均勻，整體箱體穩(wěn)固，從而整體保溫性能突出。心理學(xué)研究表明，“直覺”審美效應(yīng)強(qiáng)調(diào)的是瞬間觀照，是在以往經(jīng)驗(yàn)、理智的前提條件下，對(duì)事物本質(zhì)內(nèi)容的直觀把握。如果發(fā)泡技術(shù)不達(dá)標(biāo)或人工發(fā)泡，造成風(fēng)幕柜保溫性能差，冷氣泄露，造成壓縮機(jī)不停地工作，不僅損害壓縮機(jī)使用壽命，還大大增加運(yùn)行用電費(fèi)用。風(fēng)幕柜技術(shù)的一個(gè)關(guān)鍵是，將制作出來的冷量盡量長(zhǎng)時(shí)間保存下來，以小能耗換取長(zhǎng)制冷保鮮時(shí)間，從而增加壓縮機(jī)壽命和降低耗電量。

三、風(fēng)幕柜的設(shè)計(jì)柜體內(nèi)部設(shè)計(jì)大致反應(yīng)在如下幾個(gè)方面：制冷循環(huán)風(fēng)道設(shè)計(jì)合理性，融霜水排放順暢程度，材質(zhì)和出風(fēng)效率，層板的尺寸和角度，燈光的明暗和色澤，上端反光鏡的擺放位置，面板的材質(zhì)和顏色風(fēng)格，風(fēng)幕簾的回位和覆蓋面，檢修口的合理性

四、風(fēng)幕柜的制作風(fēng)幕柜的制作過程反應(yīng)在工藝和細(xì)節(jié)程度上，風(fēng)幕柜柜體四周拼接處需要密封打膠，如果廠家生產(chǎn)粗糙，不細(xì)心，那么后期冷柜會(huì)漏水，即使重新打膠也不一定能密封好(風(fēng)幕柜一旦使用過了柜體就不方便拆開，重新打膠的時(shí)候不方便添堵密封處里面拼接處)。（各種品牌的冷柜截流閥的安裝方式不同，所以開關(guān)的操作方法也不相同。